民辦安徽旅游職業(yè)學(xué)院是公辦還是民辦院校,民辦安徽旅游職業(yè)學(xué)院院系設(shè)置

一、民辦安徽旅游職業(yè)學(xué)院是公辦還是民辦院校

據(jù)全國(guó)高等學(xué)校信息可知，民辦安徽旅游職業(yè)學(xué)院是民辦大學(xué)。

公辦大學(xué)：是國(guó)家或地方政府創(chuàng)辦的大學(xué)，辦學(xué)歷史一般比較悠久，社會(huì)認(rèn)可度較高，有國(guó)家或地方財(cái)政經(jīng)費(fèi)支持，學(xué)費(fèi)通常較便宜，一般5000元/年左右，不過(guò)公辦大學(xué)中也有中外合作等部分高收費(fèi)專(zhuān)業(yè)，學(xué)費(fèi)在10000元/年以上，甚至幾萬(wàn)一年，當(dāng)然這些專(zhuān)業(yè)錄取分?jǐn)?shù)線也相對(duì)低一些，家庭條件不錯(cuò)的同學(xué)可以考慮填報(bào)。

民辦大學(xué)：通常是企業(yè)事業(yè)組織、社會(huì)團(tuán)體和公民個(gè)人等主辦的大學(xué)，沒(méi)有國(guó)家和地方財(cái)政經(jīng)費(fèi)支持，需要自籌資金辦學(xué)，學(xué)費(fèi)一般比較貴，通常在13000-18000元/年，也有超過(guò)20000元/年的，公辦大學(xué)采用民辦機(jī)制舉辦的獨(dú)立學(xué)院也屬于民辦大學(xué)，但是民辦大學(xué)是正規(guī)的，受?chē)?guó)家認(rèn)可的，畢業(yè)證、學(xué)位證等都是在學(xué)信網(wǎng)可查的，國(guó)家也鼓勵(lì)民辦大學(xué)。

二、民辦安徽旅游職業(yè)學(xué)院院系設(shè)置

旅游系

旅游業(yè) 是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)，資源消耗低，帶動(dòng)系數(shù)大，就業(yè)機(jī)會(huì)多，綜合效益好。國(guó)家十二五規(guī)劃明確提出“積極發(fā)展旅游”，并致力于把我國(guó)從旅游大國(guó)建設(shè)成旅游強(qiáng)國(guó)。旅游業(yè)需要大批高素質(zhì)高技能的專(zhuān)業(yè)人才。

旅游系現(xiàn)有空中乘務(wù)、高速鐵路客運(yùn)乘務(wù)、導(dǎo)游、旅游管理、酒店管理五個(gè)專(zhuān)業(yè)，學(xué)生數(shù)占全院學(xué)生的60%；主要培養(yǎng)民航、鐵路、旅游行政部門(mén)、旅行社、旅游景區(qū)、星級(jí)酒店等企業(yè)急需的高素質(zhì)應(yīng)用型專(zhuān)業(yè)人才。

旅游系擁有一支基礎(chǔ)扎實(shí)、治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕處熽?duì)伍，現(xiàn)有專(zhuān)職教師21人，外聘高校客座教授6人，并聘請(qǐng)一批行業(yè)內(nèi)資深人士作為兼職教師，承擔(dān)專(zhuān)業(yè)技能課教學(xué)，形成了專(zhuān)兼結(jié)合、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的教學(xué)團(tuán)隊(duì)。

旅游系堅(jiān)持以學(xué)生為本，以能力為主，積極實(shí)踐“學(xué)以致用，健康成長(zhǎng)”的辦學(xué)理念，以及“校企合作、工學(xué)結(jié)合”的人才培養(yǎng)模式。充分利用學(xué)院坐落在國(guó)家級(jí)濕地公園、AAAA級(jí)旅游風(fēng)景區(qū)??景色怡人、風(fēng)景秀麗的潁上迪溝天鵝湖畔和近鄰國(guó)家首批農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)、3600畝純生態(tài)水域的國(guó)家AAAAA級(jí)風(fēng)景區(qū)??潁上八里河風(fēng)景區(qū)的地域優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)新旅游景區(qū)身臨其境學(xué)旅游的教學(xué)模式。校內(nèi)建有視景模擬仿真導(dǎo)游、中西餐飲、客房等多個(gè)實(shí)訓(xùn)室，成立了導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會(huì)、旅游管理專(zhuān)業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會(huì)、酒店管理專(zhuān)業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會(huì)，與行業(yè)建立密切的聯(lián)系，先后與北京五洲皇冠、天津財(cái)富豪為大酒店、東莞龍泉國(guó)際酒店、南京維爵陽(yáng)明大酒店、合肥和平國(guó)際大酒店、蘇州海悅花園大酒店、寧波開(kāi)元名都大酒店、安徽圣大國(guó)際飯店、中國(guó)青年旅行社、黃山景區(qū)、西九華山景區(qū)等20多家知名企業(yè)建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作伙伴關(guān)系，并掛牌為校外實(shí)訓(xùn)基地，為學(xué)生搭建了良好的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)平臺(tái)。

旅游系堅(jiān)持以就業(yè)為導(dǎo)向，實(shí)施課程設(shè)置與職業(yè)資格證書(shū)及行業(yè)崗位標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接，已逐步形成“旅游+證書(shū)”的“雙證書(shū)制”專(zhuān)業(yè)特色。從2009年以來(lái)，學(xué)生考證通過(guò)率在全省一直名列前茅。畢業(yè)生過(guò)硬的職業(yè)技能和較高的綜合素質(zhì)，深受用人單位歡迎，許多畢業(yè)生已成長(zhǎng)為酒店、餐飲行業(yè)和旅行社的管理人員或部門(mén)經(jīng)理，畢業(yè)生供不應(yīng)求。

旅游工藝品設(shè)計(jì)

【培養(yǎng)目標(biāo)】本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線，德、智、體、美等方面全面發(fā)展，具有本專(zhuān)業(yè)的基礎(chǔ)知識(shí)和專(zhuān)業(yè)知識(shí)，掌握多種圖形、圖像設(shè)計(jì)軟件和方法，熟練使用計(jì)算機(jī)相關(guān)設(shè)備，具有較強(qiáng)的旅游工藝品藝術(shù)設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能的應(yīng)用型技術(shù)人才。

【主干課程】設(shè)計(jì)素描、裝飾色彩、圖形創(chuàng)意、構(gòu)成設(shè)計(jì)、中國(guó)畫(huà)、剪紙、裝飾繪畫(huà)、蠟染扎染、漆器藝術(shù)、裝飾雕塑、壁畫(huà)設(shè)計(jì)與制作、雕刻工藝品設(shè)計(jì)與制作、陶藝設(shè)計(jì)與制作、旅游工藝品材料與工藝、電腦輔助設(shè)計(jì)、紀(jì)念品設(shè)計(jì)、PHOTOSHOP、動(dòng)畫(huà)制作、環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)及有關(guān)平面視覺(jué)設(shè)計(jì)等。

【就業(yè)方向】旅游工藝品公司、旅游景區(qū)文化特色工藝品設(shè)計(jì)制作、企業(yè)裝飾工藝以及紀(jì)念品設(shè)計(jì)制作、藝術(shù)品設(shè)計(jì)公司、廣告公司、大型企業(yè)策劃部和媒體傳播專(zhuān)業(yè)、裝飾藝術(shù)行業(yè)第一線，從事多媒體和工藝品的制作、設(shè)計(jì)工作與管理等實(shí)務(wù)工作等。

人物形象設(shè)計(jì)

（專(zhuān)業(yè)代碼670105）

【培養(yǎng)目標(biāo)】本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美等全面發(fā)展，能適應(yīng)*發(fā)展需要，主要使學(xué)生系統(tǒng)掌握影視化裝專(zhuān)業(yè)所需要的基礎(chǔ)理論、基本知識(shí)和專(zhuān)業(yè)技能，能獨(dú)立從事影視人物形象設(shè)計(jì)和造型、特型化裝設(shè)計(jì)等相關(guān)工作的德才兼?zhèn)涞膶?zhuān)業(yè)人才。具有較強(qiáng)的對(duì)人物形象的整體策劃能力；掌握日常美容、化妝、發(fā)型的基礎(chǔ)操作技能；具有舞臺(tái)化妝、發(fā)型和服裝的設(shè)計(jì)技能；掌握計(jì)算機(jī)的基本操作能力，借助計(jì)算機(jī)軟件完成人物形象設(shè)計(jì)的工作；具有較強(qiáng)的溝通與協(xié)調(diào)能力，及一定的公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)能力。

【主干課程】英語(yǔ)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、人物造型基礎(chǔ)1、人物造型基礎(chǔ)2、化妝基礎(chǔ)、發(fā)型基礎(chǔ)、實(shí)用美容技術(shù)、盤(pán)發(fā)造型、化妝設(shè)計(jì)、舞臺(tái)影視化妝、服飾形象設(shè)計(jì)、服飾搭配藝術(shù)、人物整體造型設(shè)計(jì)。

【就業(yè)方向】本專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生畢業(yè)后可就業(yè)于電視臺(tái)、影視公司、廣告公司、劇組、演藝公司、婚紗攝影公司、美容美發(fā)機(jī)構(gòu)、化妝品有限公司、服裝公司、時(shí)尚媒體機(jī)構(gòu)、形象設(shè)計(jì)工作室等相關(guān)職業(yè)。

酒店管理

專(zhuān)業(yè)代碼640106

培養(yǎng)目標(biāo) 本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)*需要，德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好的思想品德和職業(yè)道德，重點(diǎn)掌握酒店服務(wù)方法及運(yùn)作方式、酒店管理等基本知識(shí)，同時(shí)熟悉酒店行業(yè)現(xiàn)狀并具備酒店服務(wù)的基本技能，具備酒店各崗位服務(wù)技能，酒店企業(yè)基層管理能力、社會(huì)交際能力，在高星級(jí)酒店、賓館及高檔餐飲企業(yè)從事一線服務(wù)、基層和中層管理工作的高端技能型人才。

職業(yè)證書(shū)

（一）基本技能證書(shū)

1、英語(yǔ)應(yīng)用能力A、B級(jí)證書(shū)

2、計(jì)算機(jī)等級(jí)考試二級(jí)合格證書(shū)

3、普通話二級(jí)乙等證書(shū)

（二）職業(yè)資格證書(shū)

1、餐飲服務(wù)員中級(jí)證書(shū)

2、客房服務(wù)員中級(jí)證書(shū)

3、前廳服務(wù)員中級(jí)證書(shū)

4、餐飲職業(yè)經(jīng)理人中級(jí)證書(shū)

核心課程

1、前廳客房服務(wù)與管理

本課程以培養(yǎng)酒店服務(wù)和服務(wù)能力為目的。內(nèi)容包括：前廳及客房部服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范，酒店的經(jīng)營(yíng)管理策略與成本控制等。通過(guò)教學(xué)，使學(xué)生掌握服務(wù)操作程序，了解基本的管理理論，培養(yǎng)店人員的基本素質(zhì)酒，為其實(shí)習(xí)及將來(lái)的工作打下必備的理論和實(shí)踐基礎(chǔ)。

2、餐飲服務(wù)與管理

本課程主要以了解和掌握酒店餐飲服務(wù)、經(jīng)營(yíng)管理、管理理論為目的。課程內(nèi)容包括餐飲服務(wù)與餐飲管理、餐飲概述、餐飲部的組織機(jī)構(gòu)與職能、餐飲服務(wù)基本技能、中餐廳服務(wù)、西餐廳服務(wù)。餐廳、酒吧運(yùn)行與管理、菜單的設(shè)計(jì)與制作、宴會(huì)部運(yùn)行與管理、餐飲服務(wù)質(zhì)量管理、餐飲營(yíng)銷(xiāo)管理、餐飲人力資源管理。

3、餐飲企業(yè)流程管理

本課程是酒店管理專(zhuān)業(yè)的一門(mén)專(zhuān)業(yè)課程。該課程主要對(duì)餐飲企業(yè)營(yíng)業(yè)運(yùn)行過(guò)程中的流程管理知識(shí)作了介紹，具體內(nèi)容包括認(rèn)知餐飲企業(yè)、確定餐飲企業(yè)目標(biāo)顧客與餐飲企業(yè)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理概要、選擇餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)與餐飲企業(yè)內(nèi)部布局、采購(gòu)與儲(chǔ)藏食品原料、餐飲企業(yè)后臺(tái)生產(chǎn)的管理等。

4、餐飲成本核算與控制

本課程以餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)成本為研究對(duì)象，根據(jù)實(shí)際工作任務(wù)的需求，特別強(qiáng)調(diào)理論知識(shí)對(duì)工作實(shí)踐的指導(dǎo)及項(xiàng)目之間知識(shí)與能力的相對(duì)獨(dú)立性。在分析餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)的基礎(chǔ)上，針對(duì)餐飲企業(yè)成本核算和控制的關(guān)鍵點(diǎn)，以餐飲原材料采購(gòu)、存儲(chǔ)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售及餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)費(fèi)用和經(jīng)營(yíng)效益分析等工作任務(wù)為導(dǎo)向，通過(guò)模塊組合，闡述了餐飲企業(yè)成本核算與控制的基本原理、程序和方法，分析了成本產(chǎn)生的原因、核算的方法和控制的途徑。

5、餐飲食品安全

本課程以餐飲業(yè)食品安全控制的能力培養(yǎng)，以食品安全法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)、食品污染與控制、食源性疾病預(yù)防知識(shí)為基礎(chǔ)，重點(diǎn)闡述餐飲業(yè)從采購(gòu)、驗(yàn)收、儲(chǔ)藏、烹飪到餐廳服務(wù)全過(guò)程確保食品安全所必需的人員素養(yǎng)、加工規(guī)范、設(shè)備消毒、設(shè)施維護(hù)及環(huán)境保潔等方面的要求。

6、現(xiàn)代廚政管理

本課程以顧客的生理營(yíng)養(yǎng)需求、餐飲節(jié)約成本、擴(kuò)大銷(xiāo)售為前提，系統(tǒng)推出了精細(xì)化作業(yè)與管理內(nèi)容，致力于夯實(shí)廚房生產(chǎn)、運(yùn)轉(zhuǎn)管理的根基。具體內(nèi)容包括設(shè)計(jì)廚房、配備物資、組織建制、選擇菜品、開(kāi)發(fā)創(chuàng)新等。

就業(yè)方向

（一）主要就業(yè)企業(yè)

本專(zhuān)業(yè)學(xué)生主要面向酒店、賓館、高檔餐飲等企事業(yè)單位。

（二）主要就業(yè)面向崗位群

1、前廳、客房、餐飲、康樂(lè)、營(yíng)銷(xiāo)、公共關(guān)系等崗位的服務(wù)員和基層管理人員；

2、餐飲企業(yè)、咖啡店、茶坊、酒吧等企業(yè)的服務(wù)員和基層管理人員；

3、企事業(yè)接待人員。

旅游管理專(zhuān)業(yè)

代碼6401

培養(yǎng)目標(biāo)本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)*市場(chǎng)化、現(xiàn)代化建設(shè)需求，德才兼?zhèn)洹⑷姘l(fā)展、具有一定理論知識(shí)和實(shí)踐動(dòng)手能力，具備較強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)服務(wù)技能和一定的旅游管理水平，有較強(qiáng)的涉外能力和創(chuàng)新能力且具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，能在旅游行政管理部門(mén)、旅行社、景區(qū)（點(diǎn)）、星級(jí)酒店和相關(guān)企事業(yè)單位從事管理與服務(wù)的高端技能型人才。

職業(yè)證書(shū)

（一）基本技能證書(shū)

1、全國(guó)高等學(xué)校英語(yǔ)應(yīng)用能力水平測(cè)試B級(jí)或以上證書(shū)；

2、全國(guó)普通話等級(jí)測(cè)試二乙或以上證書(shū)；

3、全國(guó)計(jì)算機(jī)等級(jí)考試一級(jí)或以上證書(shū)；

4、建議考駕照

（二）職業(yè)資格證書(shū)

1、全國(guó)導(dǎo)游人員從業(yè)資格證書(shū)；

2、助理旅游咨詢(xún)師證書(shū)；

3、國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)證書(shū)之一：茶藝師、調(diào)酒師、酒店前廳、客房和餐飲服務(wù)員證書(shū)（中級(jí)）、插花。

核心課程

1、旅游學(xué)概論

本課程主要講述旅游的產(chǎn)生和發(fā)展、旅游者、旅游資源、旅游區(qū)規(guī)劃、旅游觀賞、旅游業(yè)、旅游市場(chǎng)、旅游組織和旅游政策，旅游發(fā)展的途徑和趨勢(shì)等內(nèi)容，涵蓋旅游經(jīng)濟(jì)、旅游企業(yè)管理、旅游服務(wù)三大層面。通過(guò)對(duì)本課程的教學(xué)，使學(xué)生系統(tǒng)掌握旅游學(xué)基本原理和概念，熟悉旅游基本環(huán)節(jié)和政策法規(guī)。

2、旅游行政管理

本課程研究旅游行政管理與旅游行政管理學(xué)、旅游行政管理環(huán)境、旅游行政組織、旅游行政管理體制、旅游行政管理職能、旅游行政管理的內(nèi)容、旅游行政文化等內(nèi)容。通過(guò)本課程的教學(xué)，為學(xué)生在旅游行政單位就業(yè)打下基礎(chǔ)。

3、旅行社經(jīng)營(yíng)與管理

本課程以旅行社的基本業(yè)務(wù)為基礎(chǔ)，系統(tǒng)闡述有關(guān)旅行社的基本理論和基本概念，闡明旅行社在現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展中的地位和作用，并對(duì)旅行社設(shè)立的內(nèi)外部因素作綜合分析，系統(tǒng)介紹旅行社的各項(xiàng)業(yè)務(wù)，探討各項(xiàng)業(yè)務(wù)的經(jīng)營(yíng)策略與管理方法，重點(diǎn)研究具有旅行特色的財(cái)務(wù)現(xiàn)象，分析研究我國(guó)旅游業(yè)和發(fā)展現(xiàn)狀，指出我國(guó)旅游業(yè)今后的發(fā)展方向。通過(guò)對(duì)本課程的教學(xué)，使學(xué)生系統(tǒng)了解掌握旅行社管理的基本的業(yè)務(wù)和素質(zhì)要求，培養(yǎng)學(xué)生旅行社實(shí)際管理能力。

4、旅游景區(qū)景點(diǎn)管理

本課程以自然、文化旅游景區(qū)為基礎(chǔ)，根據(jù)景區(qū)管理中的實(shí)際問(wèn)題,對(duì)國(guó)內(nèi)外景區(qū)管理實(shí)例進(jìn)行介紹剖析。介紹了旅游景區(qū)的概念、分類(lèi)、發(fā)展簡(jiǎn)史以及各類(lèi)景區(qū)的概述；簡(jiǎn)述了世界遺產(chǎn)與旅游景區(qū)的關(guān)系；論述旅游景區(qū)產(chǎn)品概念、特性與開(kāi)發(fā)規(guī)劃；強(qiáng)調(diào)景區(qū)的經(jīng)營(yíng)管理；概述了旅游景區(qū)的未來(lái)發(fā)展。通過(guò)本課程的教學(xué)，使學(xué)生系統(tǒng)了解掌握景區(qū)景點(diǎn)管理的基本的業(yè)務(wù)和素質(zhì)要求，培養(yǎng)學(xué)生景區(qū)景點(diǎn)實(shí)際管理能力。

5、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)

本課程主要講述旅游業(yè)發(fā)展概述、中國(guó)歷史常識(shí)、中國(guó)旅游地理、中國(guó)的民族民俗、中國(guó)的四大宗教、中國(guó)的古代建筑、中國(guó)的古代園林、中國(guó)烹飪主要風(fēng)味流派、中國(guó)的風(fēng)物特產(chǎn)、中國(guó)臺(tái)、港、澳地區(qū)概況、中國(guó)主要旅游客源國(guó)概況等內(nèi)容，通過(guò)對(duì)本課程的教學(xué)，使學(xué)生系統(tǒng)掌握旅游文化知識(shí)，熟悉景點(diǎn)有關(guān)的重要?dú)v史人物、名勝古跡地歷史背景知識(shí)、地理知識(shí)與名勝的自然成因等。

6、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)

本課程將市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)的研究成果與旅游企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)相結(jié)合，系統(tǒng)地介紹旅游業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的基本技能，主要包括旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)信息系統(tǒng)與營(yíng)銷(xiāo)調(diào)研、旅游市場(chǎng)需求分析、市場(chǎng)細(xì)分、目標(biāo)市場(chǎng)選擇和市場(chǎng)定位、旅游產(chǎn)品策略、旅游產(chǎn)品定價(jià)策略、旅游產(chǎn)品促銷(xiāo)策略及旅游內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)等內(nèi)容。通過(guò)對(duì)本課程的教學(xué)，使學(xué)生對(duì)旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)相關(guān)知識(shí)有一個(gè)系統(tǒng)、全面的了解，為學(xué)生從事旅游營(yíng)銷(xiāo)工作打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

就業(yè)方向

（一）主要就業(yè)企業(yè)

本專(zhuān)業(yè)學(xué)生主要面向旅游行政管理部門(mén)、旅游景區(qū)景點(diǎn)、旅行社、酒店、賓館、高檔餐飲等企事業(yè)單位。

（二）主要就業(yè)面向崗位群

1、通過(guò)公務(wù)員考試，進(jìn)入各縣市旅游行政部門(mén)干事。

2、旅游景區(qū)景點(diǎn)中基層管理人員。

3、旅行社中基層管理人員。

4、旅行社計(jì)調(diào)、外聯(lián)人員。

5、旅游景區(qū)景點(diǎn)講解人員。

6、旅行社導(dǎo)游服務(wù)人員。

7、星級(jí)酒店等的中基層管理人員。

導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)

代碼640103

培養(yǎng)目標(biāo)本專(zhuān)業(yè)以服務(wù)為宗旨、以能力為本位、以就業(yè)為導(dǎo)向、以工學(xué)結(jié)合為途徑，培養(yǎng)熱愛(ài)*祖國(guó)和本職工作，適應(yīng)現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展和地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)第一線需要，導(dǎo)游服務(wù)職業(yè)崗位所需要的基本理論和基礎(chǔ)知識(shí)及掌握現(xiàn)代旅行社經(jīng)營(yíng)與管理能力，具有一定的英語(yǔ)聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)能力和計(jì)算機(jī)操作能力，具備良好的職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)能力，較強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)技能和可持續(xù)發(fā)展能力，能夠從事導(dǎo)游接待服務(wù)工作和旅行社經(jīng)營(yíng)管理，德、智、體、美全面發(fā)展的高端技能型人才。

職業(yè)證書(shū)

（一）基本技能證書(shū)

1.通過(guò)高等學(xué)校英語(yǔ)應(yīng)用能力考試，獲得合格證書(shū)（B級(jí)及以上）。

2.通過(guò)國(guó)家或安徽省計(jì)算機(jī)等級(jí)考試，獲得國(guó)家或安徽省計(jì)算機(jī)等級(jí)考試合格證書(shū)（一級(jí)及以上）。

3.可以獲得全國(guó)普通話等級(jí)測(cè)試（二乙或以上證書(shū)）。

（二）職業(yè)資格證書(shū)

可以獲得安徽省旅游局頒發(fā)的導(dǎo)游資格證書(shū)、國(guó)家旅游局頒發(fā)的旅行社經(jīng)理資格證及領(lǐng)隊(duì)證等。

就業(yè)方向

（一）主要就業(yè)單位

本專(zhuān)業(yè)主要面向旅游公司、旅行社、旅游景區(qū)、休閑度假地、博物館、文化館、星級(jí)酒店等旅游部門(mén)。

（二）主要就業(yè)面向崗位群

1、專(zhuān)業(yè)導(dǎo)游員：主要包括國(guó)際領(lǐng)隊(duì)、全陪、地陪及定點(diǎn)導(dǎo)游員等崗位。

2、外聯(lián)與計(jì)調(diào)人員：負(fù)責(zé)與旅行社、酒店、旅游交通等旅游相關(guān)單位的聯(lián)系與溝通工作。

3、旅游營(yíng)銷(xiāo)人員：主要承擔(dān)旅行社產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)與營(yíng)銷(xiāo)工作。

4、基層管理人員：負(fù)責(zé)所在部門(mén)的基層管理工作。

外語(yǔ)系

外語(yǔ)系 [2] 是安徽旅游職業(yè)學(xué)院主要系別之一，現(xiàn)開(kāi)設(shè)六個(gè)專(zhuān)業(yè)，即應(yīng)用英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)、涉外旅游專(zhuān)業(yè)、商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)、旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)、旅游日語(yǔ)專(zhuān)業(yè)以及商務(wù)日語(yǔ)專(zhuān)業(yè)。通過(guò)對(duì)這些專(zhuān)業(yè)的學(xué)習(xí)，可使學(xué)生了解英語(yǔ)國(guó)家的歷史文化背景，熟悉國(guó)內(nèi)外名勝古跡的自然、人文歷史狀況，具備涉外旅游的知識(shí)技能，以及較強(qiáng)的英語(yǔ)口語(yǔ)和書(shū)面表達(dá)能力。主要是培養(yǎng)具有較高外語(yǔ)水平的導(dǎo)游和翻譯人才，能勝任在涉外機(jī)構(gòu)、企事業(yè)單位及涉外服務(wù)行業(yè)等機(jī)構(gòu)的翻譯、導(dǎo)游、文秘等工作。

外語(yǔ)系遵循產(chǎn)學(xué)結(jié)合的高職高專(zhuān)教育模式，以培養(yǎng)應(yīng)用性人才為目標(biāo)。為了提高學(xué)生學(xué)習(xí)外語(yǔ)的興趣，外語(yǔ)系每學(xué)期都舉行英語(yǔ)演講比賽或者外語(yǔ)歌唱比賽，對(duì)于演講比賽的獲獎(jiǎng)選手，直接選派參加省高職高專(zhuān)英語(yǔ)口語(yǔ)大賽；為了提高學(xué)生的聽(tīng)說(shuō)能力以及學(xué)習(xí)外語(yǔ)的興趣，外語(yǔ)系成立了英語(yǔ)口語(yǔ)協(xié)會(huì)和和風(fēng)日語(yǔ)協(xié)會(huì)，并于每周舉辦英語(yǔ)角和日語(yǔ)角活動(dòng)；為了提高學(xué)生的學(xué)術(shù)修養(yǎng)和了解社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，我系請(qǐng)來(lái)了一大批著名專(zhuān)家教授、學(xué)者以及社會(huì)成功人士來(lái)我系開(kāi)展講學(xué)活動(dòng)。

外語(yǔ)系注重教學(xué)質(zhì)量和培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和應(yīng)用能力，強(qiáng)化基礎(chǔ)理論學(xué)習(xí)，重視專(zhuān)業(yè)外語(yǔ)和計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力訓(xùn)練，加強(qiáng)社會(huì)實(shí)踐鍛煉，增強(qiáng)學(xué)生適應(yīng)社會(huì)的能力和發(fā)展后勁。培養(yǎng)出來(lái)的畢業(yè)生主要分布在安徽、浙江、江蘇和上海等地。2008級(jí)涉外旅游專(zhuān)業(yè)就業(yè)率達(dá)97%，2008級(jí)應(yīng)用英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)就業(yè)率達(dá)95%。

外語(yǔ)系有專(zhuān)任教師15人，成立了英語(yǔ)教研室和日語(yǔ)教研室，積極鼓勵(lì)教師在教好專(zhuān)業(yè)課的同時(shí)要緊密聯(lián)系企業(yè)，積極從事酒店管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、公司理財(cái)、旅游等學(xué)科領(lǐng)域的研究、咨詢(xún)和培訓(xùn)工作，從不同層面提高教師解決實(shí)際問(wèn)題的能力。經(jīng)過(guò)多年建設(shè)，外語(yǔ)系已經(jīng)形成了一支年齡結(jié)構(gòu)、學(xué)歷結(jié)構(gòu)較為合理，研究方向比較全面、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、團(tuán)結(jié)協(xié)作、勇于攻關(guān)的師資隊(duì)伍。

外語(yǔ)系將一如既往地堅(jiān)持以育人為中心，以提高教學(xué)質(zhì)量為根本，以學(xué)科建設(shè)為主線，帶動(dòng)教學(xué)、科研和師資隊(duì)伍建設(shè)的全面發(fā)展，高起點(diǎn)、有特色地建設(shè)高水平的應(yīng)用型人才培養(yǎng)基地。

涉外旅游專(zhuān)業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)英語(yǔ)基本功比較扎實(shí)，英語(yǔ)口頭表達(dá)能力強(qiáng)，熟悉導(dǎo)游規(guī)則，熟悉國(guó)內(nèi)外各大景點(diǎn)的自然、人文歷史狀況，具有涉外旅游的知識(shí)和技能的人才。主要開(kāi)設(shè)課程有綜合英語(yǔ)、英語(yǔ)閱讀、英語(yǔ)口語(yǔ)、英語(yǔ)聽(tīng)力、英語(yǔ)寫(xiě)作、外貿(mào)函電、公文寫(xiě)作、商務(wù)英語(yǔ)、國(guó)際貿(mào)易理論與實(shí)務(wù)、國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、國(guó)際商法、第二外國(guó)語(yǔ)等。就業(yè)方向：國(guó)際導(dǎo)游、出境領(lǐng)隊(duì)、涉外服務(wù)和外事接待等工作。

旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有專(zhuān)業(yè)的基礎(chǔ)理論與良好的英語(yǔ)語(yǔ)言基礎(chǔ)和水平，了解旅行社運(yùn)營(yíng)、旅行團(tuán)隊(duì)管理，掌握導(dǎo)游操作技能的高等應(yīng)用型專(zhuān)門(mén)人才。主要開(kāi)設(shè)課程有綜合英語(yǔ)、英語(yǔ)閱讀、英語(yǔ)口語(yǔ)、英語(yǔ)聽(tīng)力、英語(yǔ)寫(xiě)作、外貿(mào)函電、公文寫(xiě)作、商務(wù)英語(yǔ)、國(guó)際貿(mào)易理論與實(shí)務(wù)、國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、第二外國(guó)語(yǔ)等。就業(yè)方向：導(dǎo)游、旅游酒店、外事單位、外企公司等一線服務(wù)接待及文秘等工作。

應(yīng)用英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)英語(yǔ)基本功扎實(shí)，英語(yǔ)口語(yǔ)及書(shū)面能力表達(dá)較強(qiáng)，了解英語(yǔ)國(guó)家的歷史文化背景，具有英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)譯等基本能力的高等應(yīng)用型翻譯人才。主要開(kāi)設(shè)課程有綜合英語(yǔ)、英語(yǔ)閱讀、英語(yǔ)口語(yǔ)、英語(yǔ)聽(tīng)力、英語(yǔ)寫(xiě)作、英語(yǔ)口譯、英語(yǔ)筆譯、應(yīng)美國(guó)家概況、外貿(mào)函電、公文寫(xiě)作、秘書(shū)學(xué)概論、辦公自動(dòng)化、大學(xué)語(yǔ)文，第二外國(guó)語(yǔ)等。就業(yè)方向：涉外機(jī)構(gòu)、企事業(yè)單位從事翻譯及英語(yǔ)秘書(shū)等工作。

商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)英語(yǔ)基本功扎實(shí)，具備國(guó)際商務(wù)知識(shí)，掌握國(guó)際貿(mào)易規(guī)則和國(guó)際慣例，能勝任在進(jìn)出口企業(yè)、涉外機(jī)構(gòu)從事國(guó)際貿(mào)易、電子商務(wù)等工作的應(yīng)用型商務(wù)人才。主要開(kāi)設(shè)課程有　綜合英語(yǔ)、英語(yǔ)閱讀、英語(yǔ)口語(yǔ)、英語(yǔ)聽(tīng)力、英語(yǔ)寫(xiě)作、外貿(mào)函電、公文寫(xiě)作、商務(wù)英語(yǔ)、國(guó)際貿(mào)易理論與實(shí)務(wù)、國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、國(guó)際商法、第二外國(guó)語(yǔ)等。就業(yè)方向：中外合資企業(yè)等單位服務(wù)的經(jīng)營(yíng)管理人員、中高級(jí)英文翻譯等工作。

旅游日語(yǔ)專(zhuān)業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)富有團(tuán)隊(duì)精神、愛(ài)崗敬業(yè)、具有良好職業(yè)道德和服務(wù)意識(shí)、旅游相關(guān)技能熟練、具備日語(yǔ)語(yǔ)言良好職業(yè)道德和服務(wù)意識(shí)、旅游相關(guān)技能熟練、具備日語(yǔ)語(yǔ)言運(yùn)用能力，適應(yīng)性強(qiáng)的實(shí)用型、技能型涉外日語(yǔ)旅游人才。主要開(kāi)設(shè)課程：日語(yǔ)精讀、日語(yǔ)泛讀、日語(yǔ)會(huì)話、日語(yǔ)聽(tīng)力、日語(yǔ)語(yǔ)法、日語(yǔ)翻譯、日本概況、旅游學(xué)概論、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅游心理學(xué)、公文寫(xiě)作、第二外國(guó)語(yǔ)等。就業(yè)方向：在國(guó)際旅行社、涉外酒店、旅游景區(qū)從事日語(yǔ)導(dǎo)游工作以及在外事、科研、外貿(mào)等單位擔(dān)當(dāng)日語(yǔ)翻譯等相關(guān)工作。

商務(wù)日語(yǔ)

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)日語(yǔ)基本功扎實(shí)，口語(yǔ)和書(shū)面表達(dá)能力強(qiáng)，同時(shí)具備國(guó)際商務(wù)頭腦。掌握國(guó)際貿(mào)易規(guī)則和國(guó)際慣例，了解日本的文化歷史背景和風(fēng)俗習(xí)慣的應(yīng)用型人才。主要可設(shè)課程有日語(yǔ)精讀、日語(yǔ)泛讀、日語(yǔ)會(huì)話、日語(yǔ)聽(tīng)力、日語(yǔ)語(yǔ)法、日語(yǔ)翻譯、日本概況、旅游學(xué)概論、國(guó)際商法、旅游心理學(xué)、公文寫(xiě)作、第二外國(guó)語(yǔ)等。就業(yè)方向：畢業(yè)后學(xué)生能在日資企業(yè)或涉外機(jī)構(gòu)從事國(guó)際貿(mào)易及電子商務(wù)等工作