上海人喜歡吃什么菜,上海人喜歡吃什么口味

大風(fēng)車考試網(wǎng)

上海菜即本幫菜，為發(fā)源于上海本地的一種菜系。比如那香濃的紅燒肉……簡直想起來都無法入眠！小編去上海見基友的時候，基友帶領(lǐng)著小編吃了不少本幫菜，現(xiàn)在就來說說吃后感！

菜系分為冷盤和熱菜

冷盤

四喜烤麩

上海人最常做的就是四喜烤麩，喜歡吃素的人應(yīng)該會喜歡！咬一口醬紅香醇，烤麩的毛孔全部打開，甜咸鮮香喲！

醉雞/咸糟雞/白斬雞

無論白斬雞、醉雞、咸糟雞……光是一只雞就可以做出各種各樣的花頭。味道也都是棒棒噠！

熏魚

上海人習(xí)慣把熏魚叫成爆魚。小編覺得一點都不，油，膩�。》炊悄欠N熏香的味道，居然還蠻清新的……

糖醋小排

剛出鍋的糖醋小排閃爍著琥珀光澤，甜酸香味撲鼻而來。一口咬下去，外脆里嫩，慢慢嚼肉，汁水四溢！

熱菜篇

紅燒肉

紅燒肉，上海人家里的燒法多數(shù)不統(tǒng)一，小編基友家母親少的也是一絕。

草頭圈子

這道菜是我最愛的菜！圈子即豬直腸。草頭吸收圈子的油脂，圈子吸收草頭的清新，一口肉一口菜，嗲！

油爆河蝦

油爆蝦可是本幫菜看家絕活，吃過那么多油爆河蝦都沒有上海的好吃。殼脆肉嫩，入口甜鮮，過過老酒，吃一盤也不是事兒。

扣三絲

這個如此精細的菜，雖然略有點清淡，但是吃的也是滿滿的用心吶。傳統(tǒng)扣三絲因?qū)χ谱髡叩牡豆ひ笊醺撸粗羌毤毜慕z兒，不僅的醉了……

腌篤鮮

這個煲很鮮美哦！春筍加上最傳統(tǒng)的鮮肉、咸肉和百葉結(jié)慢火燉出一鍋好湯，口味咸鮮，湯白也汁濃！

糟缽斗

豬肚、豬心、豬爪、豬腸、豬肺是糟缽斗的主要食材，喜愛動物內(nèi)臟的各位，是道美食！但是小編略不敢吃內(nèi)臟，沒這口福5555555.

八寶鴨

這算是吃過最豐盛的鴨子了。用帶骨鴨開背，填入各種獨特的優(yōu)質(zhì)配料，不僅僅吃出了鴨子的美味，也吃出了各種配料的香！

  • 相關(guān)文章
  • 北京人喜歡吃什么菜,北京人喜歡吃什么口味

    待客飯餃子北京人的待客飯。餡分葷素兩種。葷餡以豬、羊肉為主，老北京人不吃魚餡餃子。素餡以白菜或韭菜為多，蘿卜、豆..

  • 江蘇人怎么樣,社會上對江蘇人的評價(匯總)江蘇人怎么樣,社會上對江蘇人的評價(匯總)

    江蘇，是中國的縮影怎么想到說這句話的，昨天偶爾翻到一本本書上講一位德國人說：江蘇人是最象中國人的。想想到是很有道理。中國人安穩(wěn)，中庸，善忍，聰明。江蘇人這..

  • 萍鄉(xiāng)市勞動法病假工資規(guī)定,萍鄉(xiāng)市病假工資計算基數(shù)方法萍鄉(xiāng)市勞動法病假工資規(guī)定,萍鄉(xiāng)市病假工資計算基數(shù)方法

    一、病假工資如何計算病假工資的計算，首先要確定兩個變量，一是病假工資的計算基數(shù)，二是病假工資的計算系數(shù)。1.病假工資的基數(shù)按照以下三個原則確定:(1)勞動合同有..

  • 北京人喜歡吃什么菜,北京人喜歡吃什么口味北京人喜歡吃什么菜,北京人喜歡吃什么口味

    待客飯餃子北京人的待客飯。餡分葷素兩種。葷餡以豬、羊肉為主，老北京人不吃魚餡餃子。素餡以白菜或韭菜為多，蘿卜、豆角、茄子、柿子椒等也可。包好的餃子，水..

  • 北京人喜歡吃什么菜,北京人喜歡吃什么口味北京人喜歡吃什么菜,北京人喜歡吃什么口味

    待客飯餃子北京人的待客飯。餡分葷素兩種。葷餡以豬、羊肉為主，老北京人不吃魚餡餃子。素餡以白菜或韭菜為多，蘿卜、豆角、茄子、柿子椒等也可。包好的餃子，水..

  • 春運返程高峰是什么時候春運返程高峰是什么時候

    下面是由快車教育網(wǎng)整理的2017春運火車票預(yù)售期，歡迎閱讀。關(guān)于春運時間：春運時間是以每年的春節(jié)為界，春節(jié)前的15天以及春節(jié)后的25天，每年的春運時間為40天左右。2..

  • 春運學(xué)生票提前多少天預(yù)訂春運學(xué)生票提前多少天預(yù)訂

    每年寒假即將到來時，在上一年大概11月下旬到12月上旬的這段時間，鐵路局就開始集中辦理學(xué)生團體票互聯(lián)網(wǎng)預(yù)定業(yè)務(wù)。全國各大中專院�？蔀閷W(xué)生訂購團體火車票。2017學(xué)..

  • 關(guān)于春節(jié)的來歷和傳統(tǒng)習(xí)俗解釋說明關(guān)于春節(jié)的來歷和傳統(tǒng)習(xí)俗解釋說明

    一、春節(jié)的來歷：春節(jié)，是農(nóng)歷的歲首，春節(jié)的另一名稱叫過年，是中國最盛大、最熱鬧、最重要的一個古老傳統(tǒng)節(jié)日，也是中國人所獨有的節(jié)日。是中華文明最集中的表現(xiàn)。..

  • 春節(jié)的來歷和風(fēng)俗一般都有什么春節(jié)的來歷和風(fēng)俗一般都有什么

    一、春節(jié)的來歷：春節(jié)，是農(nóng)歷的歲首，春節(jié)的另一名稱叫過年，是中國最盛大、最熱鬧、最重要的一個古老傳統(tǒng)節(jié)日，也是中國人所獨有的節(jié)日。是中華文明最集中的表現(xiàn)。..

  • 中國的春節(jié)的來歷和風(fēng)俗有哪些中國的春節(jié)的來歷和風(fēng)俗有哪些

    春節(jié)是中華民族的第一大節(jié)，有著悠久的歷史與豐富的文化內(nèi)涵。春節(jié)凝結(jié)著中國人的倫理情感、生命意識、審美趣味與宗教情懷，春節(jié)是民族文化傳統(tǒng)的集中展示，人們在享..

  • 河南人喜歡吃什么菜,河南人喜歡吃什么口味河南人喜歡吃什么菜,河南人喜歡吃什么口味

    1、安陽扁粉菜KFC是啥？開封菜？那BFC呢？啥？你咋能不知道呢？！那就是扁粉菜呀！扁粉菜是安陽一帶的傳統(tǒng)豫菜，是安陽居民最愛吃的飯菜之一。每天，有很多上班、上學(xué)..