餐飲部茶藝居服務(wù)員崗位職責(zé)

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茶藝居服務(wù)員

　　一、層次關(guān)系

　　直接上級(jí)：酒水領(lǐng)班

　　二、任職要求

　　1、具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感,高尚的職業(yè)道德,良好的紀(jì)律修養(yǎng)。

　　2、具有大專以上文化程度。具有高級(jí)英語水平。

　　3、有1年以上工作經(jīng)驗(yàn)。

　　4、能夠按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行工作,反應(yīng)靈敏,機(jī)智靈活。

　　三、崗位職責(zé)

　　在茶藝居領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)下，做好每一個(gè)服務(wù)工作，遵守各項(xiàng)規(guī)章制度。

　　1、熟悉茶藝居營業(yè)情況，能按時(shí)補(bǔ)充備用品和食品。

　　2、負(fù)責(zé)茶藝居衛(wèi)生，保證環(huán)境衛(wèi)生、茶具、茶食都出品質(zhì)量合格。

　　3、掌握各種茶葉的特征及泡茶的方法，為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

　　4、保管好茶葉、茶食負(fù)責(zé)每月盤點(diǎn)，做好每日營業(yè)情況記錄。

　　5、參加培訓(xùn)盡快提高自己的業(yè)務(wù)知識(shí)。

　　6、做好茶藝居安全員，保證客人財(cái)務(wù)及茶藝居的安全。

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