幼兒園清明節(jié)做青團(tuán)有趣的活動(dòng)方案

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活動(dòng)目標(biāo)：

1.知道吃青團(tuán)是清明節(jié)的重要風(fēng)俗習(xí)慣。

2.幼兒嘗試做青團(tuán)，體驗(yàn)制作的樂(lè)趣和成就感。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1.拌有艾草汁的糯米粉團(tuán)、餡料、裝青團(tuán)的盤(pán)子、桔葉等若干。

2.請(qǐng)幼兒洗凈雙手。

活動(dòng)過(guò)程：

一、導(dǎo)入：清明節(jié)快到了，小朋友們知道人們清明節(jié)會(huì)吃什么嗎？（青團(tuán)）出示青綠色的糯米粉團(tuán)，引起幼兒做青團(tuán)的興趣。

二、你們看這是什么？

1.請(qǐng)幼兒拿取綠色的粉團(tuán)，看看、捏捏、搓搓、團(tuán)團(tuán)，然后猜猜是什么東西，拿在手里有什么感覺(jué)？

2.教師將綠色粉團(tuán)和白粉團(tuán)進(jìn)行對(duì)比,讓幼兒說(shuō)說(shuō)有什么不一樣？（顏色）

3、教師介紹綠米粉團(tuán)是加入了艾草，出示實(shí)物艾草。

三、觀看錄象（幼兒邊看教師邊講解）：

1、采摘艾草；2、洗凈剁碎艾草；3、和面；4、做青團(tuán)；5、蒸青團(tuán)；6、教師演示做青團(tuán)。先將米粉團(tuán)圓，用大拇指在米粉團(tuán)中挖一個(gè)坑，然后將大拇指放在坑內(nèi)，其余四指放在外邊，把米粉團(tuán)捏成碗狀，再將餡料放入，最后把洞口封住，團(tuán)圓，擺在桔葉上放入蒸籠。

四、引導(dǎo)幼兒做青團(tuán)：

1.觀察幼兒做青團(tuán)的過(guò)程,幫助有困難的幼兒。

2.提示幼兒做不同形狀的青團(tuán)。

五、延伸活動(dòng)品嘗青團(tuán),體驗(yàn)勞動(dòng)后的喜悅。