驚蟄是二十四節(jié)氣中的一個(gè),一般在陽(yáng)歷3月5一7日,這時(shí)氣溫回升較快!跋U”指冬眠,“驚蟄”就是指蟄伏在泥土中的動(dòng)物開始出來(lái)活動(dòng)。我國(guó)古代還將驚蟄分為三候:“一候桃始華;二候倉(cāng)庚(黃鵬)鳴;三候鷹化為鴻!
“桃始華”就是桃樹開始開花。驚蟄一到,大部分地區(qū)都進(jìn)人春耕。,農(nóng)諺說(shuō)道:“到了驚蟄節(jié),鋤頭不停歇!遍L(zhǎng)期以來(lái),民間也形成了很多關(guān)于驚蟄節(jié)的活動(dòng)和習(xí)俗,其中最有特色的要算祭白虎、炒蟲、打小人、吃梨了。
祭白虎主要在廣東一帶。在古人心目中,老虎是既可怕又可敬的動(dòng)物。
一方面它兇猛無(wú)比,能夠辟邪,因而古書說(shuō):“畫虎于門,鬼不敢人!蓖瑫r(shí)老虎是食肉動(dòng)物,經(jīng)常會(huì)殘害家禽家畜和人。廣東人認(rèn)為,蟄伏的動(dòng)物被春雷驚醒后開始覓食,這時(shí)候白虎也會(huì)從山中出來(lái)覓食,為了保一年平安,就要在驚蟄這天祭白虎。白虎一般用黃紙做成,身上帶有黑紋,口有撩牙。做好的白虎放在神壇前,拜祭時(shí),把涂有豬血的肥豬肉抹在老虎的嘴巴上,寓意“吃足油水,就不會(huì)張口傷人了”。這一習(xí)俗現(xiàn)在還很盛,很多廟宇都安置了祭白虎的下壇,每到驚蟄,特別是中老年人就會(huì)手拿祭品,排隊(duì)祭白虎。有些人還拿鴨蛋喂虎,同時(shí)口里念叨“好人近身,小人遠(yuǎn)離”。
驚蟄節(jié)為什么要打小人呢?打小人源于驅(qū)蟲。春雷驚醒了害蟲,每到這一天,農(nóng)戶就要拿著掃帚到田間舉行掃蟲儀式;同時(shí)還要手持清香、艾草,熏家里的每個(gè)角落,希望能夠驅(qū)走蛇、蟲、蚊、鼠等。打小人就源于驅(qū)蟲。人們認(rèn)為小人就好像害蟲,驚蟄后也開始出來(lái)活動(dòng)。到廟里打小人,就可以把小人、惡鬼等統(tǒng)統(tǒng)趕走,一年中都會(huì)順順利利,不受小人的糾纏。打小人一般是拿拖鞋用力拍打地上的紙人,打完后還在紙人身上踩上幾腳。
(一)、傳統(tǒng)節(jié)日二十四節(jié)氣的驚蟄是哪一天
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有些地方還有“炒蟲”習(xí)俗,就是把芝麻、黃豆等放在鍋中爆炒,比如廣西的瑤族炒玉米、江蘇瓜洲炒糯米、陜西人炒黃豆、福建的客家人炒豆子炒麥子,都是取“炒蟲”“驅(qū)蟲”之意,為的是滅蟲除害。炒好了,全家人圍在一起大吃,還要大喊:“吃炒蟲了,吃炒蟲了!”
驚蟄還有吃梨的習(xí)俗。這是因?yàn)轶@蟄后天氣明顯變暖,人們?nèi)菀卓诟缮嘣铩⑼飧锌人。而梨子性寒味甘,有?rùn)肺止咳、滋陰清熱的功效。這時(shí)吃梨,對(duì)身體很有滋養(yǎng)作用。梨子的吃法很多,可以生吃、可以蒸、可以榨汁,如果咳嗽厲害,還可以用冰糖蒸梨。一方面要吃梨子,另一方面要盡量少吃刺激性的食物,比如辣椒、胡椒等。