桂林特色美食有哪些(十大美食排行榜)

美食是吃貨朋友們的生活中的重要組成部分，其講究的是原汁原味，口感醇香，每個地方都有其當?shù)鬲毦犹厣�的�?jīng)典小吃，桂林小吃更是蘊含著當?shù)鬲毺氐娘L味，吃貨朋友們必不可錯過。接下來小編為大家?guī)�來了桂林必吃美食攻略，看看桂林十大特色小吃都有哪些�?/p>

一、桂林特色美食有哪些

1.桂林米粉

2.荔浦扣肉

3.恭城油茶

4.陽朔啤酒魚

陽朔的啤酒魚堪稱陽朔“一絕”，很多慕名前來陽朔游玩的游客，必定要到西街品嘗一下這里的啤酒魚。因為這里的啤酒魚最是正宗，其挑選漓江鮮活的大鯉魚或者劍骨魚，魚肉鮮嫩細膩，制作考究，獨特配料，制作完成的啤酒魚色香濃郁、香味誘人、外酥里嫩，吃起來口感鮮嫩、香辣爽口，征服了當?shù)厝罕姾陀慰蛡兊奈独伲?/p>

5.全州醋血鴨

全州醋血鴨是桂林全州非常有名的特色美食，距今已有1700多年的歷史，在2010年被評為廣西非物質文化遺產(chǎn)。小編第一次吃全州醋血鴨當場就被它的外表嚇到了，色澤濃重呈醬紅色，看著不似其他美食那樣令人賞心悅目，后來還在朋友們的鼓動下才敢動筷，吃起來沒有想象中的血腥味，鴨肉綿軟入味，酸辣鮮香爽口，醋味十足，讓人垂涎不已。

6.全州禾花魚

全州禾花魚全州縣第一個通過國家地理標志保護產(chǎn)品的地方特產(chǎn)，又稱禾花鯉，它的獨特之處在于長期放養(yǎng)在稻田里，食用掉進水里的稻花長大而得名。其體短而肥，一般體重約為50-250克，肉多刺小，吃起來肉質細嫩清甜，無腥味，味道鮮美，遠勝過一般大鯉魚，而且其做法多樣，可清蒸、黃燜、煎炸、水煮等，味道一絕！

7.平樂十八釀

平樂十八釀是桂林的特色美食之一，其采用十八種不同的原料作為釀殼，肉餡里加入各種調料，與不同蔬菜相結合，然后以蒸、燜、煮、煎、燙等方式烹飪而成，釀菜的品種非常豐富，遠遠不止“十八”釀，“十八”只是泛指其多，小編見識到的釀菜多則達到三十多個品種。大家知道平樂十八釀具體是指哪些嗎？即：田螺釀、豆腐釀、柚皮釀、竹筍釀、香菌釀、蘑菇釀、南瓜花釀、蛋釀、苦瓜釀、茄子釀、辣椒釀、冬瓜釀、香芋釀、老蒜釀、番茄釀、豆芽釀、油豆腐釀、菜包釀。釀菜葷素搭配、制作考究、鮮香可口、百吃不厭，深受人們的喜愛。小編最喜歡的釀菜當屬田螺釀，吃起來口感韌而嫩滑，鮮香美味！小伙們可以去品嘗一二！

8.爆炒漓江蝦

爆炒漓江蝦是桂林經(jīng)典的特色風味菜肴，因漓江水非常清冽，漓江蝦肉質細嫩，口感純正，加入少許的桂林三花酒爆炒，成品色澤鮮艷，小蝦米連殼一起咀嚼，口感穌脆嫩爽，從中可品嘗出漓江水的清香甘甜。

9.全州紅油米粉

說起桂林特色美食，人們會立馬想到桂林米粉，其實在桂林除了桂林米粉比較出名之外，還有另一種特色米粉也非常受大眾的喜愛，它就是全州的紅油米粉，其制作工藝在全州已有兩千多年的歷史，其主要原料是新鮮細米粉，調料為紅油、筒骨黃豆湯、黃豆、蔥花等，口感香辣、有嚼勁！

10.拔絲芋頭

桂林拔絲芋頭是當?shù)仡H受歡迎的一道菜，每次和小姐妹們下館子，必點這道甜品，簡直就是我們女生的最愛（男生就不懂會不會也喜歡了，畢竟很多男生都不喜歡甜食），而且價格也非常的親民，十幾塊錢就得慢慢一大盤了，真的是很經(jīng)濟實惠呢。桂林的拔絲芋頭主要原料采用口感香甜軟糯的荔浦芋頭，拔絲芋頭菜品一上桌，立馬能夠吸引住所有顧客的眼球，因為顏值高、芋香和糖香味十分誘人，大家趕緊趁熱乎時飛快動筷品嘗，筷子一夾一拉就有糖絲拔出來，金黃透亮，味道甘香軟甜，糖衣香脆，味蕾瞬間得到大大的滿足，小伙伴們?nèi)ス鹆钟瓮�，可以品嘗一下這道甜品哦！真的很不錯！

二、桂林簡介

桂林中學是廣西壯族自治區(qū)首批確定的重點中學和首批示范性普通高中,是桂林市首批對外開放學校。學校位于桂林市解放西路,占地面積49302平方米,校舍建筑面積25988平方米,現(xiàn)任校長馬勁。

桂林中學始建于1905年,初名“廣西桂林府中學堂”,1912年更名為“廣西桂林中學�！�,其后,因學制更動,隸屬關系變化和幾校分合等原因,先后使用過“廣西省立第三中學�！�,“廣西省立第三高級中學”,“廣西省立桂林高級中學”,“廣西省立桂林中學”,“桂林高中”,“廣西省桂林中學”等名稱,1959年改名為“桂林中學”,2004年更名為“桂林市桂林中學”。

桂林中學以“專心志,憂天下”為校訓,以“貫徹方針,全面育人”為辦學理念,以“培養(yǎng)有素養(yǎng)的現(xiàn)代中國人”為育人目標,以“尚禮儀、倡民主、達和諧”為校風,以“重修身、善教化、勇創(chuàng)新”為教風,以“學主動、思深刻、志高遠”為學風。學校在課程改革、校園文化建設等方面取得了豐碩成果,在自治區(qū)內(nèi)外有重要影響,在全國重點高校之中有著良好的聲譽。桂林中學榮獲“全國德育先進�！薄叭珖�貫徹體育條例先進學校”“國家級語言文字規(guī)范化示范�！薄皬V西(首批)示范學�！薄皬V西普通高中課程改革樣本學�！薄皬V西衛(wèi)生優(yōu)秀學�！薄皬V西中小學校園文化建設先進學�！钡葮s譽稱號,學校辦學業(yè)績先后載入《中國教育年鑒》、《中國著名中學》、《中國名�！返戎袊�教育典籍之中。

桂林中學有著較長的辦學歷史,有良好的校風、教風和學風,有較高的教育教學質量。一百多年來,培養(yǎng)了50000余名畢業(yè)生。校友遍及海內(nèi)外,他們中的杰出代表有中國科學院院士李林、雷嘯霖、童慶禧、中國工程院院士黃旭華、“武俠小說之父”梁羽生、神5中國載人航天工程航天員系統(tǒng)總指揮兼總設計師宿雙寧、現(xiàn)任中國人民解放軍空軍副司令員鄭群良、現(xiàn)任公安部部長助理劉躍進、華為技術有限公司副總裁、首席法務官宋柳平、央視著名主持人歐陽夏丹等。

三、桂林美食相關文章推薦

(一)、桂林特色特產(chǎn)有哪些(桂林十大特產(chǎn))

我國地域遼闊，由于地理環(huán)境和風土人情的差異，全國各地都有各自的代表特產(chǎn)，那么桂林特產(chǎn)有哪些呢？以下是小編收錄集的桂林比較有名的特產(chǎn)僅供參考。一、桂林十大特產(chǎn)名單1、桂林三花酒“桂林三寶”之一的三花酒，是中國米香型白酒的代表，被譽為白酒之王，是桂林人的驕傲。桂林三花酒以其歷史悠久，工藝獨特、品質優(yōu)良而倍受中外游客的青睞。三花酒之所以優(yōu)質，除了與采用清澈澄碧，無怪味雜質的漓江水、優(yōu)質大米、精選的酒曲有...查看更多

(二)、2023桂林電子科技大學重點特色專業(yè)匯總表(國家特色+地方特色)

桂林電子科技大學特色專業(yè)有：計算機科學,材料科學,工程學、計算機科學與技術,通信工程,測控技術與儀器,信息與計算科學,機械設計制造及其自動化、交通工程,環(huán)境工程,自動化等。1、桂林電子科技大學簡介桂林電子科技大學坐落于世界著名的風景游覽城市和中國歷史文化名城桂林市，是國家工業(yè)和信息化部與廣西共建高校、國家國防科技工業(yè)局與廣西共建高校、國家“中西部高�；�礎能力建設工程”入選高校。學校始建于1960年...查看更多

(三)、桂林生命與健康職業(yè)技術學院什么專業(yè)最好,2023桂林生命與健康職業(yè)技術學院王牌重點特色專業(yè)

每所大學都有自己的優(yōu)勢特色專業(yè)，也就是我們說的王牌重點專業(yè)，本文大風車網(wǎng)小編幫大家整理了桂林生命與健康職業(yè)技術學院的王牌重點專業(yè)數(shù)據(jù)，方便考生志愿填報時選擇適合自己的專業(yè)。一、桂林生命與健康職業(yè)技術學院重點王牌專業(yè)名單有哪些重點專業(yè)：中醫(yī)康復技術、中藥學二、桂林生命與健康職業(yè)技術學院設的所有專業(yè)一覽表 類別專業(yè)名稱護理類(專)護理藥學類(專)藥學中醫(yī)藥類(專)中藥學中醫(yī)康復技術中醫(yī)養(yǎng)生保...查看更多

(四)、桂林山水職業(yè)學院什么專業(yè)最好,2023桂林山水職業(yè)學院王牌重點特色專業(yè)

每所大學都有自己的優(yōu)勢特色專業(yè)，也就是我們說的王牌重點專業(yè)，本文大風車網(wǎng)小編幫大家整理了桂林山水職業(yè)學院的王牌重點專業(yè)數(shù)據(jù)，方便考生志愿填報時選擇適合自己的專業(yè)。一、桂林山水職業(yè)學院重點王牌專業(yè)名單有哪些2011年學院《物業(yè)管理》專業(yè)榮獲廣西自治區(qū)特色專業(yè)二、桂林山水職業(yè)學院設的所有專業(yè)一覽表 類別專業(yè)名稱建設工程管理類(專)工程造價房地產(chǎn)類(專)現(xiàn)代物業(yè)管理自動化類(專)機電一體化技...查看更多

(五)、桂林師范高等專科學校什么專業(yè)最好,2023桂林師范高等�？茖W校王牌重點特色專業(yè)

每所大學都有自己的優(yōu)勢特色專業(yè)，也就是我們說的王牌重點專業(yè)，本文大風車網(wǎng)小編幫大家整理了桂林師范高等�？茖W校的王牌重點專業(yè)數(shù)據(jù)，方便考生志愿填報時選擇適合自己的專業(yè)。一、桂林師范高等�？茖W校重點王牌專業(yè)名單有哪些骨干專業(yè)（2015-2018）：音樂教育廣西特色專業(yè)一體化項目：生化制藥技術、音樂表演、初等教育、數(shù)學教育、美術教育、漢語二、桂林師范高等�？茖W校設的所有專業(yè)一覽表類別專業(yè)名稱房地產(chǎn)類(專...查看更多

(六)、桂林信息科技學院什么專業(yè)最好,2023桂林信息科技學院王牌重點特色專業(yè)

每所大學都有自己的優(yōu)勢特色專業(yè)，也就是我們說的王牌重點專業(yè)，本文大風車網(wǎng)小編幫大家整理了桂林信息科技學院的王牌重點專業(yè)數(shù)據(jù)，方便考生志愿填報時選擇適合自己的專業(yè)。一、桂林信息科技學院重點王牌專業(yè)名單有哪些2020年度自治區(qū)級一流本科專業(yè)建設點：計算機科學與技術專業(yè)廣西民辦高校第一批重點建設項目：電子信息工程、材料成型及控制工程2018年廣西民辦高校重點支持建設專業(yè)：通信工程、電子信息工程、機械設計...查看更多

(七)、桂林學院什么專業(yè)最好,2023桂林學院王牌重點特色專業(yè)

每所大學都有自己的優(yōu)勢特色專業(yè)，也就是我們說的王牌重點專業(yè)，本文大風車網(wǎng)小編幫大家整理了桂林學院的王牌重點專業(yè)數(shù)據(jù)，方便考生志愿填報時選擇適合自己的專業(yè)。一、桂林學院重點王牌專業(yè)名單有哪些2019年度自治區(qū)級一流本科專業(yè)建設點名單：英語、環(huán)境設計廣西高校特色專業(yè)及課程一體化建設項目：藝術設計廣西高校特色專業(yè)：音樂學廣西創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革示范專業(yè)：漢語國際教育廣西本科學校轉型發(fā)展試點專業(yè)群：藝術設計類...查看更多

(八)、桂林旅游學院什么專業(yè)最好,2023桂林旅游學院王牌重點特色專業(yè)

每所大學都有自己的優(yōu)勢特色專業(yè)，也就是我們說的王牌重點專業(yè)，本文大風車網(wǎng)小編幫大家整理了桂林旅游學院的王牌重點專業(yè)數(shù)據(jù)，方便考生志愿填報時選擇適合自己的專業(yè)。一、桂林旅游學院重點王牌專業(yè)名單有哪些桂林旅游學院2020年度國家級一流本科專業(yè)建設點：旅游管理專業(yè)桂林旅游學院2020年度區(qū)級一流本科專業(yè)建設點：人文地理與城鄉(xiāng)規(guī)劃、烹飪與營養(yǎng)教育2019年度國家級一流本科專業(yè)建設點名單：酒店管理2019年...查看更多

(九)、桂林醫(yī)學院什么專業(yè)最好,2023桂林醫(yī)學院王牌重點特色專業(yè)

每所大學都有自己的優(yōu)勢特色專業(yè)，也就是我們說的王牌重點專業(yè)，本文大風車網(wǎng)小編幫大家整理了桂林醫(yī)學院的王牌重點專業(yè)數(shù)據(jù)，方便考生志愿填報時選擇適合自己的專業(yè)。一、桂林醫(yī)學院重點王牌專業(yè)名單有哪些國家特色專業(yè)生物技術藥學二、桂林醫(yī)學院設的所有專業(yè)一覽表類別專業(yè)名稱社會學類(本)社會工作生物科學類(本)生物技術統(tǒng)計學類(本)應用統(tǒng)計學生物醫(yī)學工程類(本)生物醫(yī)學工程臨床醫(yī)學類(本)臨床醫(yī)學醫(yī)...查看更多

(十)、桂林航天工業(yè)學院什么專業(yè)最好,2023桂林航天工業(yè)學院王牌重點特色專業(yè)

每所大學都有自己的優(yōu)勢特色專業(yè)，也就是我們說的王牌重點專業(yè)，本文大風車網(wǎng)小編幫大家整理了桂林航天工業(yè)學院的王牌重點專業(yè)數(shù)據(jù)，方便考生志愿填報時選擇適合自己的專業(yè)。一、桂林航天工業(yè)學院重點王牌專業(yè)名單有哪些王牌專業(yè)有：汽車服務工程、機械設計制造及其自動化、物流工程、通信工程、能源與動力工程、機械設計制造及其自動化、汽車服務工程、通信工程、飛行器動力工程、機械設計制造及其自動化、電子信息類專業(yè)群、飛行...查看更多