餐廳國(guó)慶節(jié)營(yíng)銷活動(dòng)方案策劃

（一）活動(dòng)主題

歡慶六十

歡聚全聚德

歡慶六十周

歡聚仿膳飯莊

歡慶六十

歡聚豐澤園

歡慶六十周

歡聚四川飯店

（二）活動(dòng)時(shí)間

月日??月日

全聚德王府井店：

推出了適合零點(diǎn)大廳消費(fèi)的多款“金秋團(tuán)圓宴”精品套餐及為宴會(huì)精心研制的王府盛宴??王府福壽宴、王府同慶宴。

金秋團(tuán)圓宴

（本套餐不含酒水和服務(wù)費(fèi)）

元

人量A套

精品三拼盤（鹵鴨胗、蜜汁小棗、鹽水鴨肝）王府特色涼點(diǎn)（南瓜糕、胡蘿卜糕）雀巢鴨寶個(gè)茶樹(shù)菇炒鴨腸虎掌鎮(zhèn)甘藍(lán)全聚德烤鴨一只荷葉餅屜、蔥醬份果盤元

人量B套精品三拼盤（麻辣鴨膀絲、酸辣黃瓜、鹵鴨胗）王府特色涼點(diǎn)（南瓜糕、胡蘿卜糕）干燒鴨四寶煎烹鴨肝果仁西芹美味多菌煲位全聚德烤鴨一只荷葉餅屜、蔥醬份果盤

元

人量A套精品五圍碟（鹵鴨胗、麻辣鴨膀絲、茅臺(tái)鴨卷、王府素什錦、酸辣黃瓜）王府特色涼點(diǎn)（小豆涼糕、豌豆黃、胡蘿卜糕、棗泥糕）松茸煲湯位干燒鴨四寶煎烹鴨肝火燎鴨心虎掌鎮(zhèn)甘藍(lán)全聚德烤鴨一只荷葉餅屜、蔥醬份果盤元

人量B套精品五圍碟（鹵鴨胗、麻辣鴨膀絲、鹽水鴨肝、王府素什錦、酸辣黃瓜）王府特色涼點(diǎn)（小豆涼糕、豌豆黃、胡蘿卜糕、棗泥糕）四喜鴛鴦鴨位香辣蘭花蝦火燎鴨心雀巢鴨寶個(gè)果仁西芹全聚德烤鴨一只荷葉餅屜、蔥醬份果盤

元

人量A套精品六圍碟（鹵鴨胗、芥末鴨掌、麻辣鴨膀絲）（王府素什錦、酸辣黃瓜、蜜汁小棗）王府特色涼點(diǎn)（小豆涼糕、豌豆黃、胡蘿卜糕、棗泥糕）四喜鴛鴦鴨位干燒鴨四寶火燎鴨心煎烹鴨肝虎掌鎮(zhèn)甘藍(lán)全聚德烤鴨兩只荷葉餅屜、蔥醬份果盤元

人量B套精品六圍碟（鹵鴨胗、芥末鴨掌、麻辣鴨膀絲）（王府素什錦、酸辣黃瓜、蜜汁小棗）王府特色涼點(diǎn)（小豆涼糕、豌豆黃、胡蘿卜糕、棗泥糕）松茸煲湯位干燒鴨四寶香辣蘭花蝦煎烹鴨肝果仁西芹全聚德烤鴨兩只荷葉餅屜、蔥醬份果盤

王府盛宴王府福壽宴王府四品果王府四涼點(diǎn)王府四拼盤熱菜金湯海鮮羹三鮮佛手鴨王府炒�；始迮媵�汁牛排彩柳聚蝴蝶花菇甘藍(lán)王府美點(diǎn)兩道蘸吃蝶大蔥

甜面醬白糖

黃瓜條蒜泥

蘿卜條主食全聚德烤鴨荷葉餅、空心燒餅、鴨骨湯主食壽桃、八寶粥、小醬瓜、小甘露甜菜拔絲蘋果水果鮮果拼盤中國(guó)茗茶贈(zèng)送福壽面王府同慶宴王府四品果王府四涼點(diǎn)王府四拼盤熱菜罐燜鴨絲魚(yú)翅炸鳳尾大蝦雀巢鴨寶煎烹豉汁牛排彩柳石斑魚(yú)山藥芥蘭筍王府美點(diǎn)兩道蘸吃碟大蔥

甜面醬白糖

黃瓜條蒜泥

蘿卜條主食全聚德烤鴨荷葉餅、空心燒餅、鴨骨湯主食八寶粥、小醬瓜、小甘露甜菜拔絲蘋果水果鮮果拼盤中國(guó)茗茶

全聚德奧運(yùn)村店：

推出“歡慶主題”家庭特惠套餐（凡在大廳用餐的顧客，點(diǎn)選套餐可獲贈(zèng)與全聚德百老爐合影照片一張）。

活動(dòng)期間，在我店用餐的賓客憑當(dāng)日用餐小票，可參加抽獎(jiǎng)活動(dòng)，獎(jiǎng)品設(shè)置如下：一等獎(jiǎng)：《關(guān)東大先生》光盤一套

每天名二等獎(jiǎng)：奧運(yùn)珍藏版可樂(lè)一聽(tīng)

每天名三等獎(jiǎng)：全聚德精美福牌一個(gè)

若

干

歡慶主題宴

此套餐僅限月日-月日期間大廳使用

-人量元/桌冷菜圣火鴨掌、立方鴨舌鐵餅香菇、標(biāo)槍筍尖熱菜金牌高爾夫龍鳳球茄香(清蒸)鱸魚(yú)圣火鴨心（香辣蘭花蝦）百合雞樅菌全聚德烤鴨一只乒乓鴨肝酥水果拼盤-人量元/桌冷菜圣火鴨掌、立方鴨舌鐵餅香菇、標(biāo)槍筍尖熱菜金牌高爾夫龍鳳球茄香(清蒸)鱸魚(yú)茶樹(shù)菇燒鹿筋圣火鴨心（香辣蘭花蝦）百合雞樅菌全聚德烤鴨一只半乒乓鴨肝酥水果拼盤

-人量元/桌冷菜立方鴨舌、鵲巢膀絲圣火鴨掌、鐵餅香菇標(biāo)槍筍尖、棒球玉米筍熱菜金牌高爾夫龍鳳球?yàn)鯀�燒鹿筋清蒸（松鼠）桂魚(yú)圣火鴨心（香辣蘭花蝦）XO醬爆螺片（青椒鴨腸）西芹美果百合全聚德烤鴨一只半乒乓鴨肝酥水果拼盤-人量元/桌冷菜立方鴨舌、鵲巢膀絲、圣火鴨掌網(wǎng)球沙拉、鐵餅香菇、標(biāo)槍筍尖棒球玉米筍、橄欖球蕓豆熱菜金牌高爾夫龍鳳球?yàn)鯀�燒鹿筋清蒸（松鼠）桂魚(yú)圣火鴨心XO醬爆螺片蔥香爆肥牛西芹美果百合全聚德烤鴨兩只乒乓鴨肝酥水果拼盤

全聚德西翠路店：

月日至月日期間舉行“歡慶六十，歡聚全聚德”特色活動(dòng)，推出“舉國(guó)同慶宴”系列套餐；另推出六款國(guó)慶創(chuàng)新菜品，每款僅售“元”。

六款元?jiǎng)?chuàng)新菜菜單蔥香魚(yú)肚

元/位好運(yùn)（上上簽）元/盤糟燴蛤士蟆

元/位沙茶駝?wù)乒S

元/位時(shí)尚肉方

元/例侉燉魚(yú)

元/沽

月日至月日節(jié)日期間到我店用餐的顧客憑結(jié)賬單參加店內(nèi)抽獎(jiǎng)一次。獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)立：一等獎(jiǎng)名，“全聚德小二鍋頭（瓶裝）一箱”；二等獎(jiǎng)名，“全聚德仿真鴨”一個(gè)；三等獎(jiǎng)名，“全聚德精美錢包”一個(gè)；紀(jì)念獎(jiǎng)，“全聚德臉譜啟瓶器”一個(gè)。

舉國(guó)同慶宴

A款元了六冷葷熱菜燴烏魚(yú)蛋湯芝麻鴨方西翠煎牛柳火燎鴨心清蒸鱖魚(yú)好運(yùn)虎掌鎮(zhèn)甘蘭

全聚德烤鴨兩只餅料湯空心燒餅美點(diǎn)雙輝精美果盤B款元了六冷葷熱菜燴烏魚(yú)蛋湯鴨粒響鈴干燒四鮮芫爆駝峰蠔油牛柳黑椒鴨丁清蒸鱖魚(yú)蒜茸蓋菜全聚德烤鴨兩只餅料湯空心燒餅美點(diǎn)雙輝精美果盤C款元了六冷葷熱菜鴨茸奶油蘑菇湯干燒四鮮黑椒燜鴨胗蠔油牛柳香辣鴨丁清蒸鱸魚(yú)西芹百合全聚德烤鴨兩只餅料湯精美果盤，