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感恩節(jié)的起源

11月的最后一個(gè)星期四是感恩節(jié)(Thanksgiving Day)。感恩節(jié)是美國人民獨(dú)創(chuàng)的一個(gè)古老節(jié)日,也是美國人合家歡聚的節(jié)日,因此美國人提起感恩節(jié)總是倍感親切。

感恩節(jié)的由來要一直追溯到美國歷史的發(fā)端。1620年,著名的“五月花”號(hào)船滿載不堪忍受英國國內(nèi)宗教迫害的清教徒102人到達(dá)美洲。1620年和1621年之交的冬天,他們遇到了難以想象的困難,處在饑寒交迫之中,冬天過去時(shí),活下來的移民只有50來人。這時(shí),心地善良的印第安人給移民送來了生活必需品,還特地派人教他們?cè)鯓俞鳙C、捕魚和種植玉米、南瓜。在印第安人的幫助下,移民們終于獲得了豐收,在歡慶豐收的日子,按照宗教傳統(tǒng)習(xí)俗,移民規(guī)定了感謝上帝的日子,并決定為感謝印第安人的真誠幫助,邀請(qǐng)他們一同慶祝節(jié)日。

在第一個(gè)感恩節(jié)的這一天,印第安人和移民歡聚一堂,他們?cè)诶杳鲿r(shí)鳴放禮炮,列隊(duì)走進(jìn)一間用作教堂的屋子,虔誠地向上帝表達(dá)謝意,然后點(diǎn)起篝火舉行盛大宴會(huì)。第二天和第三天又舉行了摔跤、賽跑、唱歌、跳舞等活動(dòng)。第一個(gè)感恩節(jié)非常成功。其中許多慶祝方式流傳了300多年,一直保留到今天。

感恩節(jié)大巡游

初時(shí)感恩節(jié)沒有固定日期,由各州臨時(shí)決定。直到美國獨(dú)立后的1863年,林肯總統(tǒng)宣布感恩節(jié)為全國性節(jié)日。

習(xí)俗

每逢感恩節(jié)這一天,美國舉國上下熱鬧非常,人們按照習(xí)俗前往教堂做感恩祈禱,城鄉(xiāng)市鎮(zhèn)到處舉行化裝游行、戲劇表演和體育比賽等,學(xué)校和商店也都按規(guī)定放假體息。孩子們還模仿當(dāng)年印第安人的模樣穿上離奇古怪的服裝,畫上臉譜或戴上面具到街上唱歌、吹喇叭。散居在他鄉(xiāng)外地的家人也會(huì)回家過節(jié),一家人團(tuán)團(tuán)圍坐在一起,大嚼美味火雞。

同時(shí),好客的美國人也忘不掉這一天邀請(qǐng)好友、單身漢或遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的入共度佳節(jié)。從18世紀(jì)起,美國就開始出現(xiàn)一種給貧窮人家送一籃子食物的風(fēng)俗。當(dāng)時(shí)有一群年輕婦女想在一年中選一天專門做善事,認(rèn)為選定感恩節(jié)是最恰當(dāng)不過的。所以感恩節(jié)一到,她們就裝上滿清一籃食物親自送到窮人家。這件事遠(yuǎn)近傳聞,不久就有許多人學(xué)著她們的樣子做起來。

游戲

感恩節(jié)宴會(huì)后,有些家庭還常常做些傳統(tǒng)游戲。第一次感恩節(jié),人們進(jìn)行了跳舞、比賽等許多娛樂活動(dòng),其中有些一直流傳至今。有種游戲叫蔓越桔競(jìng)賽,是把一個(gè)裝有蔓越桔的大碗放在地上,4-10名競(jìng)賽者圍坐在周圍,每人發(fā)給針線一份。比賽一開始,他們先穿針線,然后把蔓越桔一個(gè)個(gè)串起來,3分鐘一到;誰串得最長(zhǎng),誰就得獎(jiǎng)。至于穿得最慢的人,大家還開玩笑地發(fā)給他一個(gè)最差獎(jiǎng)。

還有一種玉米游戲也很古老。據(jù)說這是為了紀(jì)念當(dāng)年在糧食匱乏的情況下發(fā)給每個(gè)移民五個(gè)玉米而流傳下來的。游戲時(shí)。人們把五個(gè)玉米藏在屋里,由大家分頭去找,找到玉米的五個(gè)人參加比賽,其他人在一旁觀看。比賽開始,五個(gè)人就迅速把玉米粒剝?cè)谝粋(gè)碗里,誰先剝完誰得獎(jiǎng),然后由沒有參加比賽的人圍在碗旁邊猜里面有多少玉米粒,猜得數(shù)量最接近的獎(jiǎng)給一大意爆玉米花。

人們最喜愛的游戲要算南瓜賽跑了。比賽者用一把小勺推著南瓜跑,規(guī)則是絕對(duì)不能用手碰南瓜,先到終點(diǎn)者獲獎(jiǎng)。比賽用的勺子越小,游戲就越有意思。

除去這些活動(dòng)外,有些家庭在節(jié)日里驅(qū)車到鄉(xiāng)間去郊游,或是坐飛機(jī)出去旅行,特別是當(dāng)年移民們安家落戶的地方——普利茅斯港更是游客們向往的所在。在那里,可以看到按照“五月花”號(hào)仿制的船和普利茅斯石,還可以花幾個(gè)小時(shí)在移民村里參觀。移民村是仿照當(dāng)年的樣子建成的。參觀時(shí),還有專門人員扮成請(qǐng)教徒同游客們談天,給人以身臨其境的感覺。

多少年來,慶祝感恩節(jié)的習(xí)俗代代相傳,無論在巖石嶙峋的西海岸還是在風(fēng)光旖旎的夏威夷,人們幾乎在以同樣的方式歡度感恩節(jié),感恩節(jié)是不論何種信仰、何種民族的美國人都慶祝的傳統(tǒng)節(jié)日。

感恩父母

我們沐浴著愛的陽光長(zhǎng)大

我們滋潤(rùn)著人間的真情成長(zhǎng)

多少次帶著幸福的感覺進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)

多少回含著感動(dòng)的淚花暢想未來

11月的最后一個(gè)星期四是感恩節(jié),雖然它已遠(yuǎn)去,但一顆感恩之心,一腔感激之情永駐心間。

常懷感恩之心的人是最幸福的

常懷感激之情的生活是最甜美的

學(xué)會(huì)感激——感激我的父母,因?yàn)樗麄兘o了我寶貴的生命

學(xué)會(huì)感激——感激我的老師,因?yàn)樗麄兘o了我無窮的知識(shí)

學(xué)會(huì)感激——感激我的朋友,因?yàn)樗麄兘o了我克服困難的力量

學(xué)會(huì)感激——感激我周圍的一切,因?yàn)樗麄兘o了我和諧健康的成長(zhǎng)空間

不要忘記說聲——“謝謝”

在我們的成長(zhǎng)道路上,要感激的人太多太多,你最想感謝誰,就把感激的話寫在感恩卡上。

有一個(gè)詞語最親切,

有一聲呼喚最動(dòng)聽

有一個(gè)人最要感謝

有一個(gè)人最應(yīng)感恩

它就是——“媽媽”

媽媽的皺紋深了,她把美麗的青春給了我

媽媽的手粗了,她把溫暖的陽光給了我

媽媽的腰彎了,她把挺直的脊梁給了我

媽媽的眼花了,她把明亮的雙眸給了我

面對(duì)媽媽深沉的感情

聆聽媽媽殷切的心愿

我們應(yīng)該學(xué)會(huì)感恩,應(yīng)該學(xué)會(huì)感激

但很多時(shí)候,我們習(xí)慣接受這種關(guān)愛,并且認(rèn)為是理所當(dāng)然。

漸漸忘記了感動(dòng),忘了說聲謝謝。

媽媽的愛像一杯濃茶,需要我們細(xì)細(xì)品味。請(qǐng)欣賞小品《一袋餃子》

一袋餃子是微不足道的,但媽媽的愛卻是感人肺腑的。

讓我們過上幸福的生活,讓我們沒有憂慮地成長(zhǎng),是所有父母的心愿,主持人甲:如果說母愛是船,載著我們從少年走向成熟;

那么父愛就是一片海,給了我們一個(gè)幸福的港灣。

如果母親的真情,點(diǎn)燃了我們心中的希望;

那么父親的厚愛,將是鼓起我們遠(yuǎn)航的風(fēng)帆。

拿什么來感謝你,我的父母!

父母的愛說不完、道不盡

所有的恩情我們銘記于心。

感恩節(jié)習(xí)俗

每逢感恩節(jié)這一天,美國舉國上下熱鬧非凡,人們按照習(xí)俗前往教堂做感恩祈禱,城鄉(xiāng)市鎮(zhèn)到處舉行化裝游行、戲劇表演和體育比賽等,學(xué)校和商店也都按規(guī)定放假休息。孩子們還模仿當(dāng)年印第安人的模樣穿上離奇古怪的服裝,畫上臉譜或戴上面具到街上唱歌、吹喇叭。散居在他鄉(xiāng)外地的家人也會(huì)回家過節(jié),一家人團(tuán)團(tuán)圍坐在一起,大嚼美味火雞,并且對(duì)家人說:“謝謝!”。感恩節(jié)后,學(xué)校會(huì)讓同學(xué)們畫一張感恩節(jié)的畫,大多數(shù)學(xué)生都畫的是火雞。

同時(shí),好客的美國人也忘不掉這一天邀請(qǐng)好友、單身漢或遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的人共度佳節(jié)。從18世紀(jì)起,美國就開始出現(xiàn)一種給貧窮人家送一籃子食物的風(fēng)俗。當(dāng)時(shí)有一群年輕婦女想在一年中選一天專門做善事,認(rèn)為選定感恩節(jié)是最恰當(dāng)不過的。所以感恩節(jié)一到,她們就裝上滿滿一籃食物親自送到窮人家。這件事遠(yuǎn)近傳聞,不久就有許多人學(xué)著她們的樣子做起來。不管遇到誰,他們都會(huì)說:“THANKYOU!”

感恩節(jié)購物與黑色星期五

感恩節(jié)購物已經(jīng)成為了美國人的習(xí)俗。從感恩節(jié)到圣誕節(jié)這一個(gè)月,美國零售業(yè)總銷售額能占到全年的1/3強(qiáng),是各個(gè)商家傳統(tǒng)的打折促銷旺季。瘋狂的購物月從感恩節(jié)的次日(星期五)開始,這一天即被稱為BlackFriday(黑色星期五)。之所以叫這個(gè)名字,據(jù)說是因?yàn)橹芪暹@天一大早,所有人都要摸著黑沖到商場(chǎng)排隊(duì)買便宜貨,這種行為有個(gè)非常形象的說法,叫Birdofgettingupearly。(早起的鳥兒)。在外國“感恩節(jié)”和中國的春節(jié)一樣重要!

每年一度的總統(tǒng)放生火雞儀式始于1947年杜魯門總統(tǒng)當(dāng)政時(shí)期,但實(shí)際上這個(gè)傳統(tǒng)儀式可以追溯到美國內(nèi)戰(zhàn)林肯總統(tǒng)當(dāng)政的時(shí)期。1863年的一天,林肯的兒子泰德突然闖入內(nèi)閣會(huì)議請(qǐng)求赦免一只名叫杰克的寵物火雞,因?yàn)檫@只被送進(jìn)白宮的火雞,即將成為人們的感恩節(jié)大餐。

2006年11月22日,布什在白宮玫瑰花園舉行感恩節(jié)放生儀式上,特赦了一只名叫“飛鳥”的火雞。

感恩節(jié)食火雞

感恩節(jié)是西方國家的傳統(tǒng)節(jié)日,屆時(shí)放假三天,合家團(tuán)聚。在節(jié)日宴會(huì)上,有一道必不可少的特色名菜——“烤火雞”。為什么要在感恩節(jié)都食火雞呢?這要從感恩節(jié)的由來說起。1920年,英國一批主張改革的清教徒,因理想和抱負(fù)不能實(shí)現(xiàn)而退出國教,自立新教,此舉激起了英國當(dāng)政者的仇恨。這些清教徒們不堪承受統(tǒng)治者的迫害和歧視,先逃到荷蘭,9月初,乘船遠(yuǎn)渡重洋,準(zhǔn)備流亡美國。船在波濤洶涌的大海中漂泊了65天,于11月終于到達(dá)了美國東海岸,在羅得島州的普羅維斯敦港登陸。當(dāng)時(shí),此處還是一片荒涼未開墾的處女地,火雞和其他野生動(dòng)物隨處可見。時(shí)值寒冬,來到陌生的地方,缺衣少食,惡劣的環(huán)境正在威脅著他們的生命。在這生死攸關(guān)的時(shí)刻,當(dāng)?shù)氐挠〉诎踩藶樗麄儼跞チ耸澄铩⑸钣闷泛蜕a(chǎn)工具,并幫助他們建立了自己的新家園。

這些英國人在安頓好新家以后,為感謝在危難之時(shí)幫助、支援過他們的印第安人,同時(shí)也感謝上帝對(duì)他們的“恩賜”,是年11月第四星期四,將獵獲的火雞制成美味佳肴,盛情款待印第安人,并與他們進(jìn)行聯(lián)歡,慶;顒(dòng)持續(xù)了三天。此后,每年11月第四個(gè)星期四都要舉行這樣的慶祝活動(dòng),除招待印第安人食烤火雞外,并在一起瘵辦射箭、跑步、摔跤等體育競(jìng)賽,夜晚還圍著篝火盡情歌舞,共享歡樂。1941年,美國國會(huì)正式將每年11月第四個(gè)星期四定為“感恩節(jié)”。從此,這一節(jié)日在西方國家流行開了。那么火雞是如何烹制的呢?

火雞即吐綬雞(Turkkey),又稱七面雞,本為野生,現(xiàn)已馴化為肉用家禽。全身被黑、白、深黃等色羽毛。頭、頸上部裸露,有紅珊瑚狀皮瘤,喉下有肉垂,顏色由紅到紫,可以變化。公火雞尾羽可展開呈扇形,胸前一束毛球,母火雞重為8-9千克,年產(chǎn)火雞蛋50-80枚,每枚蛋重20-80克。目前飼養(yǎng)品種以“青銅火雞”和“白色火雞”為多。

火雞以其體形大,生長(zhǎng)迅速,抗病性強(qiáng),瘦肉率高而受人矚目,可與肉用雞媲美,被譽(yù)為“造肉機(jī)器”;痣u肉不僅肉質(zhì)細(xì)嫩、清淡,而且在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上有“一高二低”的優(yōu)點(diǎn)。一高是蛋白南含量高,在30%以上;二低是火雞肉在國外被認(rèn)為是心腦血管疾病患者的理想保健食品,同時(shí),火雞肉也是益氣補(bǔ)脾的食療佳品。目前,世界上有許多國家以火雞肉代替牛肉、豬肉、羊肉和鴨肉。

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