個人創(chuàng)業(yè)投資策劃書范文推薦

本人選擇餐飲服務(wù)業(yè)為創(chuàng)業(yè)目標(biāo)，以一間餐廳為創(chuàng)業(yè)起步，取名明月，給人一種優(yōu)雅、溫馨的感覺。

一、市場調(diào)研:

經(jīng)過初步市場調(diào)查，我定位的目標(biāo)消費群是周圍的大學(xué)生群、周圍居民群;競爭對手主要為現(xiàn)存和即將開業(yè)的餐廳，與餐飲行業(yè)相關(guān)的法律手續(xù)、租賃合同等已經(jīng)明確。

二、可行性分析:

根據(jù)當(dāng)前的市場條件，餐飲業(yè)較其他行業(yè)具有更大的發(fā)展?jié)摿�，能夠表現(xiàn)為消費者群體的龐大，行業(yè)競爭力的不斷提升，以及大規(guī)模的行業(yè)升級。尤其是學(xué)院周圍，雖然有好多餐廳，但我發(fā)現(xiàn)各餐廳的服務(wù)和食品的供應(yīng)都不到位，沒有特色。

根據(jù)當(dāng)前的市場形勢，消費者異常是青少年群體紛紛傾向于對國外餐飲店的消費，例如麥當(dāng)勞、肯德基等，相比之下，以本土美食為特色的本土餐飲店受到冷落，主要原因在于缺少對外宣傳力度，店面衛(wèi)生以及服務(wù)人員素質(zhì)有待提高等方面。

三、選址方面:

明月餐廳位于邢臺學(xué)院南門的美食街內(nèi)，與連串的餐飲店連在一齊，但我店與其它餐店所不一樣的是有更好的就餐環(huán)境和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。學(xué)校經(jīng)濟(jì)的市場有很廣的發(fā)展領(lǐng)域，消費者也是很單純的消費，相對外部市場競爭要小，個體經(jīng)營單純，以小投資為主，服務(wù)于在校大學(xué)生。服務(wù)于學(xué)生，應(yīng)當(dāng)供給最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，首先，要吸引學(xué)生的注意目光，讓他們能在最短的時間來光顧本店

四、格調(diào)方面:

明月餐廳為溫馨浪漫的風(fēng)格，為顧客供給優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，給顧客貴族式的享受，力求營造一種幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境，引導(dǎo)消費者轉(zhuǎn)變消費觀念，向崇尚自然、追求健康方面轉(zhuǎn)變。

五、餐廳特色

(1)餐廳分為中餐區(qū)及西餐區(qū)兩個主體部分，滿足顧客的多種消費需求。吸引周邊居民樓的消費者。

(2)中餐區(qū)和西餐區(qū)各設(shè)一個廚房，廚房以落地玻璃為裝修要素，讓顧客能夠近距離觀察食物的制作過程(能夠向顧客證明食品質(zhì)量，讓顧客安心就餐，另一方面講，也能夠提高廚師們的自律性，保證食物的安全與質(zhì)量)。

(3)餐廳設(shè)有一個小廚房(占地面積很小，普通家庭的小廚房大小即可)每周有1~2天的時間對顧客開放(能夠提前預(yù)訂)為“共制美味佳肴”的時間，供顧客如親子或朋友以及學(xué)院的小情侶一齊當(dāng)廚師，比如父母為孩子慶祝生日，能夠在小廚房一同制作生日蛋糕等(能夠體現(xiàn)餐廳的人性化服務(wù)，小廚房僅需很少的占地面積，但其帶來的效果以及收入可觀，如青少年群體會異常青睞這種就餐模式，那里體現(xiàn)的理念主要是讓顧客在美食中得到歡樂，從而對餐廳產(chǎn)生更大的好感，吸引顧客消費)。

六、擬定規(guī)模:

建筑面積100平方米，開1間大點的門面商鋪。

七、產(chǎn)品介紹:

以西式扒類為主，結(jié)合快餐、中西燉湯、中西式局飯、皇牌主食套餐，小食天地、美顏甜品、水吧飲料等來滿足消費者的需求:

1.推出皇牌主食套餐，經(jīng)濟(jì)實惠。西餐結(jié)合快餐

2.美顏甜品最適合愛美的女大學(xué)生品嘗。

3.根據(jù)不一樣的季節(jié)制定一些冷飲，熱飲，點心、沙拉等

4.餐廳與顧客的互動方面，本餐廳在顯眼的位置放置一個“美食提議板”，讓顧客寫下期待在本餐廳吃到的美食名稱，制作過程，方便餐廳開創(chuàng)新菜色，定時對菜單進(jìn)行更新，滿足顧客的需求。

5.優(yōu)惠措施方面，餐廳將對消費滿必須數(shù)額的顧客派發(fā)“早餐優(yōu)惠券”可發(fā)展餐廳的早餐食物。

八、管理理念

尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格，管理層監(jiān)督員工的工作，同時員工也能夠向上級提出自我的意見或見解，既要上下屬感受到西餐廳紀(jì)律的嚴(yán)明，也要關(guān)懷員工，讓員工感受到來自團(tuán)體的溫暖，有利于加強凝聚力，提高工作進(jìn)取性。公平對待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干

九、投資預(yù)算

房租和押金周轉(zhuǎn)資金16.5萬元，固定資產(chǎn)投資15萬元(裝修10萬元，電器和廚房設(shè)備3萬元，家具裝飾等2萬元)，物料周轉(zhuǎn)資金1.5萬元，合計33萬元。

十、固定資產(chǎn)折舊

固定資產(chǎn)15萬元，預(yù)算2年折舊完畢，即平均每月折舊0.625萬元，折舊資金可用于周轉(zhuǎn)，但必須預(yù)算2年后重新裝修。

十一、財務(wù)計劃

1.實行嚴(yán)格的財務(wù)管理

2.每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時清點，所有點菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份，以便核對及入帳。

3.店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費用，剩下的存入銀行;

4.每日流動資金為5千元(主要用于突發(fā)性事件以及臨時進(jìn)貨)

對于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣本店的盈虧在帳面上一目了然，避免經(jīng)營管理工作的盲目性。

十二、銷售計劃

a)開業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳工作，發(fā)放問卷調(diào)查表，根據(jù)消費者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)資料。

推出會員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。

c)每月累計消費118元者，贈送價值18元的禮券，218元贈送28元禮卷，以此類推

十三、市場營銷策略

1.品牌策略:

“明月餐廳”這個店名易記，易讀，好聽�！懊髟隆币辉~能夠營造典雅的個性氛圍傳播快捷，貼合目標(biāo)市場消費者的消費需求。并且招牌的字體設(shè)計要美觀大方，要具有獨特性;易吸引人的注意。

2.價格策略:

(1)主要走中低檔價格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。

(2)針對消費者比較價格的心理，將同類食品有意識地分檔，構(gòu)成價格系列，

使消費者在比較價格中能迅速找到自我習(xí)慣的檔次，得到選購“滿足”。

3.促銷策略

餐廳的促銷戰(zhàn)略應(yīng)以競爭為導(dǎo)向。餐廳必須了解競爭對手的情景，比較自我與競爭對手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別，在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷計劃和方案，在實施計劃的過程中，經(jīng)過宣揚本餐廳的獨特產(chǎn)品或經(jīng)營風(fēng)格，樹立起鮮明的企業(yè)形象。

十四、人員與制度

1)店長負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作，督促員工工作，同時理解學(xué)校的監(jiān)督，做好餐廳與學(xué)校的交流工作.

2)行政人事主要職責(zé):人員到職與離職的相關(guān)辦理，各類人事資料的匯總，建檔及管理，員工檔案資料管理，員工請假，調(diào)休假作業(yè)，出勤狀況，稽查，統(tǒng)計作業(yè)。

3)對廚師的要求很高，他必須有靈活的腦子，在每一周都能變一個化樣的特色，來吸引顧客。

4)服務(wù)員以禮待客，遵守制度，積極進(jìn)取。服務(wù)員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛(wèi)生，隨時都是一層不染，沒有油膩的感覺，給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負(fù)責(zé)點菜和端菜，對每一個職員要求先把自我的衛(wèi)生處理好，才能更好的服務(wù)于顧客，如果有顧客或者出現(xiàn)不干凈的事物或環(huán)境立刻處理，賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛(wèi)生，如顧客還不滿意能夠以陪賞進(jìn)行道歉。

5)薪酬制度:記時工資制

不一樣類型的工作人員時間上的薪酬不一樣;采用此制度比較靈活，能夠準(zhǔn)確地記錄各個工作人員的工作時間，準(zhǔn)確地計算出職工的工資.

6)獎勵制度:根據(jù)員工考核總分進(jìn)行獎勵(半年實行一次獎勵

十五、盈利預(yù)算:

預(yù)計月營業(yè)額15萬元，預(yù)計65%毛利(內(nèi)部必須控制75%以上毛利，留足10%空間用于折扣銷售)即9.75萬元，固定資產(chǎn)折舊0.625萬元月，成本支出

5.3萬元月，凈利潤為3.825萬元。年凈利潤為45.9萬元。

十六、開業(yè)準(zhǔn)備:

2月中旬簽約，兩個月免租，3月辦理工商稅務(wù)消防等政府事務(wù)、人員招聘和培訓(xùn)、崗位制度的制定、菜點設(shè)計和價格設(shè)計、裝修配套和店內(nèi)裝飾、供應(yīng)商接觸、首批物料備貨、網(wǎng)絡(luò)推廣等等，4月中旬試營業(yè)，5月1日正式營業(yè)。十七、開業(yè)策劃:

試營業(yè)兩周，正式開業(yè)外現(xiàn)場策劃、店內(nèi)布置、促銷活動設(shè)計等。

十八、三年規(guī)劃:

第一年:根據(jù)經(jīng)營初期的資金較少，尚無較多的盈利來源的情景，主要資金用于食物質(zhì)量，以中餐區(qū)帶動西餐區(qū)發(fā)展，即主力放在中餐區(qū)上。另一方面，注重對外宣傳，宣傳力度主要于印發(fā)宣傳單以及網(wǎng)絡(luò)宣傳，以縮減資金支出。

第二年:根據(jù)顧客所需更新菜單，實現(xiàn)中餐區(qū)與西餐區(qū)同步發(fā)展，產(chǎn)品實現(xiàn)多樣化，引進(jìn)更多地方特色美食，提升產(chǎn)品優(yōu)勢，另一方面，利用盈利的資金，加大對外宣傳力度，可經(jīng)過電視、報紙、傳單、優(yōu)惠券等措施，加大宣傳。對于人員管理，供給資金培訓(xùn)廚師，進(jìn)一步提升廚師技能，吸納更多素質(zhì)高的服務(wù)人員，以填補餐廳空缺。

第三年:根據(jù)前2年積累的資金和經(jīng)驗，尋求機(jī)會開設(shè)一間分店，分店剛設(shè)立，以總店帶動分店建立顧客基礎(chǔ)，可經(jīng)過在總店宣傳分店，或經(jīng)過其他宣傳方式加大對分店的宣傳。當(dāng)分店逐步發(fā)展茁壯時，實現(xiàn)2間店面共同發(fā)展。

三年以后，逐漸積累資金與經(jīng)驗，逐步實現(xiàn)規(guī)�；�管理，在規(guī)�；�發(fā)展的同時，不斷優(yōu)化自身的產(chǎn)品質(zhì)量、特色，服務(wù)質(zhì)量。

1.常用的投資策劃書的主要內(nèi)容包含哪些

(一)背景投資股份有限公司系一家資本額新臺幣2億元之公司，專門從事對策略性工業(yè)之投資，該公司為幫助投資案之進(jìn)行，特擬定“創(chuàng)設(shè)案投資計劃書格式’給創(chuàng)設(shè)新事業(yè)者作參考。該格式適用于制造業(yè)，其他行業(yè)可自行刪減某些項目后即可適用。(二)說明股份有限公司內(nèi)部擬定之“投資計劃書格式”如附件5-1附件5-1股份有限公司投資計劃書(格式)股份有限公司投資計劃書目錄1.投資案匯總 2.創(chuàng)設(shè)公司基本資料 3.公司組織...查看更多

2.企業(yè)投資策劃書的標(biāo)準(zhǔn)格式及范文

第一部分 前言很多人都知道，全球變暖引起的氣候?qū)⒅苯佑绊懙降厍虻纳鷳B(tài)平衡。但卻很少有人知道人類餐桌的必備食品──肉類，也會嚴(yán)重地破壞地球的環(huán)境。主要表現(xiàn)為肉類工業(yè)的發(fā)展上。到目前人類畜牧活動已有一萬年，但只是在最近50多年人們才如此大規(guī)模地飼養(yǎng)牲畜。今天，世界上的牲畜數(shù)目是1945年的4倍。為了養(yǎng)活它們，很多熱帶雨林砍伐作了牧場。這使生活在雨林中種類豐富的動植物消失了，促使全球環(huán)境破壞情況愈加嚴(yán)重...查看更多

3.雷鋒精神伴我行團(tuán)日活動策劃書推薦

雷鋒主題團(tuán)日策劃書1一、活動主題：“學(xué)習(xí)雷鋒好榜樣”主題團(tuán)日活動之“學(xué)習(xí)雷鋒，愛心接力”團(tuán)日活動。二、活動背景：三月春風(fēng)吹來，學(xué)習(xí)雷鋒精神的熱潮也尾隨而來，在三月精神文明月濃厚氛圍的感染下，為了更好的宣傳和弘揚雷鋒精神，本班以“友愛，互助，奉獻(xiàn)”的精神以拍攝電影視頻宣傳片的形式推廣“學(xué)習(xí)雷鋒，將愛心傳遞到底”的宣傳活動。三、活動目的：1、宣傳及弘揚雷鋒精神，大力發(fā)揚雷鋒“不怕苦，不怕累，一心一意為...查看更多

4.2022年端午節(jié)團(tuán)日活動策劃書

端午節(jié)活動策劃書1“端午臨中夏，時清日復(fù)長�！濒兆语h香，古風(fēng)流長，為進(jìn)一步引導(dǎo)廣大少先隊員了解和感受中華傳統(tǒng)節(jié)日文化，更好地繼承和弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)美德，鎮(zhèn)安小學(xué)在端午來臨之際，開展“尋根溯源粽葉飄香”端午特別活動，旨在提高隊員們的愛國意識，增強民族自豪感，培養(yǎng)隊員做一個有道德的人。一、活動時間2020年_月_日或__日各班調(diào)換安排一節(jié)班隊課的時間。二、活動內(nèi)容(各班可根據(jù)本班特色挑選兩??三個活動...查看更多

5.五月主題團(tuán)日活動簡短的策劃書

月團(tuán)日活動策劃案一、 活動內(nèi)容：五月團(tuán)日活動策劃案1．活動主題：感恩父母，親情回贈八、2．活動時間： 5月21日?5月25日3．活動地點：尋知橋頭、圖書館大廳二、活動背景：一年一度的母親節(jié)已經(jīng)過去，父親節(jié)即將到來，在這春末夏初的季節(jié)，我們該為父母做些什么？為此，本支部響應(yīng)學(xué)校號召，特開展以“感恩父母，親情回贈”為主題的團(tuán)日活動。隨著年齡的增長，我們和父母之間的交流往往越來越少�；蛟S，我們不曾有過浪...查看更多

6.社區(qū)居民義診活動方案策劃書4篇

社區(qū)義診的活動策劃書1一、活動目的：地面營銷，直接深入終端，通過義診、宣傳等活動，讓參加義診之醫(yī)院的權(quán)威、實惠、公益觀念深入人心。向社區(qū)要患者，向義診要效益，提升人氣，拉動參展醫(yī)院效益增長。二、營銷策略通過第三方以公益的名義進(jìn)駐社區(qū)，這是我們組織者的優(yōu)勢，通過此次活動可以提升參展醫(yī)院的品牌，提高參展醫(yī)院的知名度。主打公益牌，走進(jìn)每一個社區(qū)，針對醫(yī)院的潛在病種患者進(jìn)行終端地面營銷尤為重要。三、義診時...查看更多

7.心理社團(tuán)的創(chuàng)意小游戲的策劃書

心理健康創(chuàng)意活動策劃書1一、活動背景:“5.25”是我國“大學(xué)生心理活動日”，“5.25”諧音“我愛我”,意為要認(rèn)識自我，接納自我，能體驗到自我的存在價值，樂觀自信。校大學(xué)生心理健康月活動主題，結(jié)合學(xué)院自身特色，積極開展有關(guān)心理活動，宣傳普及心理健康知識，引導(dǎo)學(xué)生調(diào)動自身的積極力量，汽車與機(jī)械工程學(xué)院朋輩心理工作部特舉辦此次手語操比賽活動。二、活動主題：陽光心理相伴十年三、活動對象：汽機(jī)學(xué)院全體同...查看更多

8.2022年社區(qū)元旦活動有創(chuàng)意的策劃書

一、活動主題：童話再現(xiàn) 夢幻之旅??xx庭元旦節(jié)狂歡夜二、活動時間：xxxx年12月31日（星期五）晚7：00至9：30三、活動地點：xx四、活動對象：xx庭所有業(yè)主五、活動形式：以化妝舞會為主題，請一名DJ與兩名司儀主打全場。臺下的場地布置一分為二，一邊放座椅，一邊為空地（鋪地毯）作跳舞用，所有節(jié)目包括：1、化妝舞會：參與比賽的選手事先到管理處報名，不參與比賽的業(yè)主在當(dāng)晚由公司提供面具入會場。公...查看更多

9.企業(yè)春晚活動策劃書模板范文

一、活動目的：為了加強公司員工的凝聚力，豐富公司文化生活，表達(dá)公司對員工節(jié)日的關(guān)懷與問候，同時給新員工們一個展示自己才華的舞臺，使大家開開心心，快快樂樂過好春節(jié)。二、活動主題：“放飛夢想，希望無限”（暫定）三、活動時間：2月3～4日四、活動地點：咸寧溫泉五、活動參與主體：公司全體員工及各級領(lǐng)導(dǎo)六、活動主持：七、活動方案：（共分兩部分，共計2個半小時左右）（一）優(yōu)秀員工表彰大會1.書記上臺為我們作工...查看更多

10.社區(qū)居民義診活動的策劃書優(yōu)秀范文

【篇一】社區(qū)義診活動策劃書一、活動目的：地面營銷，直接深入終端，通過義診、宣傳等活動，讓參加義診之醫(yī)院的權(quán)威、實惠、公益觀念深入人心。向社區(qū)要患者，向義診要效益，提升人氣，拉動參展醫(yī)院效益增長。二、營銷策略通過第三方以公益的名義進(jìn)駐社區(qū)，這是我們組織者的優(yōu)勢，通過此次活動可以提升參展醫(yī)院的品牌，提高參展醫(yī)院的知名度。主打公益牌，走進(jìn)每一個社區(qū)，針對醫(yī)院的潛在病種患者進(jìn)行終端地面營銷尤為重要。三、義...查看更多