關(guān)于最新新食品安全法關(guān)于網(wǎng)絡(luò)訂餐的發(fā)言稿

新食品安全法關(guān)于網(wǎng)絡(luò)訂餐的發(fā)言稿

為進(jìn)一步加強(qiáng)我市網(wǎng)絡(luò)訂餐管理，規(guī)范網(wǎng)絡(luò)訂餐經(jīng)營(yíng)行為，保障公眾網(wǎng)絡(luò)訂餐消費(fèi)安全，為G20峰會(huì)和第三屆世界互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)營(yíng)造良好食品安全氛圍。6月28日，市局召開(kāi)全市網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全監(jiān)管工作座談會(huì)，來(lái)自網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方交易平臺(tái)嘉興地區(qū)負(fù)責(zé)人，各縣(市、區(qū))網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)監(jiān)管、餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管等負(fù)責(zé)人共40多人參加會(huì)議，會(huì)議通報(bào)了前期“凈網(wǎng)行動(dòng)”開(kāi)展情況，對(duì)下一步網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)監(jiān)管、餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管和違法

行為查處進(jìn)行了部署。市局黨委委員張明榮參加會(huì)議并作了重要講話。

根據(jù)各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管局前期“凈網(wǎng)行動(dòng)”排摸，我市共有網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方交易平臺(tái)20家、入網(wǎng)登記餐飲單位1000多家。會(huì)上梳理分析前期網(wǎng)絡(luò)訂餐排摸的問(wèn)題，詳細(xì)解讀了新修訂的《食品安全法》、《網(wǎng)絡(luò)交易管理規(guī)定》、《浙江省第三方平臺(tái)網(wǎng)絡(luò)訂餐監(jiān)督管理規(guī)定》等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，要求網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方交易平臺(tái)嚴(yán)格遵守相關(guān)規(guī)定，依法經(jīng)營(yíng)。并針對(duì)目前網(wǎng)絡(luò)訂餐存在的問(wèn)題，下一步將進(jìn)一步強(qiáng)化對(duì)網(wǎng)絡(luò)訂餐的管理，進(jìn)入嘉興的訂餐平臺(tái)都必須登記備案;入網(wǎng)餐飲單位信息必須按照網(wǎng)絡(luò)訂餐規(guī)范要求在平臺(tái)上進(jìn)行登記;入網(wǎng)的餐飲實(shí)體店情況要分門(mén)別類進(jìn)行規(guī)范：有證的現(xiàn)場(chǎng)要進(jìn)行檢查，并規(guī)范提升;無(wú)證但是符合條件的要及時(shí)辦理證照;無(wú)證且不符合條件的將取締。

市局黨委委員張明榮最后從“三個(gè)嚴(yán)”強(qiáng)調(diào)了網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全：一是準(zhǔn)入把關(guān)要嚴(yán)，特別是網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺(tái)要建立入網(wǎng)餐飲單位準(zhǔn)入機(jī)制，從嚴(yán)把關(guān)。二是監(jiān)督檢查要嚴(yán)，各級(jí)要將涉及網(wǎng)絡(luò)訂餐的第三方平臺(tái)和餐飲服務(wù)單位作為重點(diǎn)單位加強(qiáng)監(jiān)管。三是違法查處要嚴(yán)，各級(jí)要對(duì)涉及網(wǎng)絡(luò)訂餐過(guò)程的違法違規(guī)行為依法從嚴(yán)從重查處，確保網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全。

針對(duì)網(wǎng)絡(luò)外賣中出現(xiàn)的一些問(wèn)題，我市市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，與傳統(tǒng)銷售方式相比，網(wǎng)絡(luò)外賣這種方式經(jīng)營(yíng)門(mén)檻不高，隱藏性又比較強(qiáng)，食品安全方面的監(jiān)管難度更大，而且法律法規(guī)有時(shí)也存在滯后的問(wèn)題，所以消費(fèi)者權(quán)益如果受侵害，維權(quán)的難度也比較大。

從日常巡查和上級(jí)部門(mén)通報(bào)的情況來(lái)看，網(wǎng)絡(luò)銷售食品方面存在的問(wèn)題有證照過(guò)期、使用虛假證照、非法套用他人證照、商標(biāo)侵權(quán)、衛(wèi)生環(huán)境惡劣、后廚行為操作不當(dāng)?shù)�。在這方面，從去年以來(lái)，國(guó)內(nèi)媒體也有過(guò)不少報(bào)道。

“由于監(jiān)管制度還不夠完善、經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任沒(méi)有落實(shí)，網(wǎng)上銷售食品存在食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患�！毕嚓P(guān)人士表示，為加強(qiáng)這方面的監(jiān)管，去年10月，《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》開(kāi)始實(shí)施，國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局也在上個(gè)月發(fā)布了《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)監(jiān)督管理辦法(征求意見(jiàn)稿)》。而日前，石獅市也出臺(tái)了《石獅市加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)銷售食品安全監(jiān)管方案》，以保障“舌尖上的安全”。

新食品安全法關(guān)于網(wǎng)絡(luò)訂餐的發(fā)言稿

根據(jù)該《方案》，我市一方面將結(jié)合日常監(jiān)督檢查和專項(xiàng)執(zhí)法檢查，調(diào)查摸清石獅區(qū)域內(nèi)網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)主體，健全完善網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)主體數(shù)據(jù)庫(kù)，然后運(yùn)用信息化技術(shù)和大數(shù)據(jù)工具，通過(guò)平臺(tái)報(bào)送、網(wǎng)絡(luò)搜索、數(shù)據(jù)比對(duì)、實(shí)地核查等多種手段，清理核查網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)主體資質(zhì)。發(fā)現(xiàn)偽造套用經(jīng)營(yíng)許可資質(zhì)、經(jīng)營(yíng)許可資質(zhì)過(guò)期、超許可范圍經(jīng)營(yíng)等經(jīng)營(yíng)資質(zhì)不合法行為的，及時(shí)督促平臺(tái)停止向其提供網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)服務(wù)，并依法嚴(yán)肅查處。另一方面，將嚴(yán)格落實(shí)網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)責(zé)任，加強(qiáng)對(duì)網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)的專項(xiàng)檢查評(píng)估和問(wèn)題整改約談，建立與第三方平臺(tái)的數(shù)據(jù)共享、雙向協(xié)作、工作會(huì)商等工作機(jī)制。同時(shí)，我市相關(guān)部門(mén)將開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)食品安全監(jiān)管執(zhí)法，加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)食品安全監(jiān)測(cè)抽檢，強(qiáng)化對(duì)網(wǎng)絡(luò)食品違法行為的查處。

投訴舉報(bào)反映主要問(wèn)題仍然為平臺(tái)外賣餐食存在不干凈、不衛(wèi)生、有異物等問(wèn)題。例如，有的消費(fèi)者反映通過(guò)三大外賣平臺(tái)下單的餐食中發(fā)現(xiàn)異物;還有消費(fèi)者反映通過(guò)訂餐平臺(tái)下單的餐食的食材存在不新鮮已變質(zhì)等問(wèn)題。

截至9月30日12時(shí)整，在例行監(jiān)測(cè)中共發(fā)現(xiàn)美團(tuán)外賣平臺(tái)涉嫌公示證件信息虛假21件。比如：美團(tuán)外賣上標(biāo)稱絕味鴨脖(曉月店)店鋪，標(biāo)稱餐飲單位為“北京絕味鴨脖餐飲管理有限責(zé)任公司”，其發(fā)證機(jī)關(guān)為“北京市食品藥品監(jiān)督管理局盧溝橋分局”，據(jù)了解，本市食藥監(jiān)局并無(wú)“盧溝橋分局”這一機(jī)構(gòu)。同時(shí)，“眾湘緣食府”、“沙縣小吃”、“黃燜雞米飯”和“一達(dá)一麻辣燙(石園店)”等店鋪公示的許可證上，顯示的有效期已過(guò)。