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大堂酒廊服務員崗位職責

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大堂酒廊服務員

  一、層次關系

  直接上屬:酒水領班

  二、任職要求

  1、具有強烈的事業(yè)心和責任感,高尚的職業(yè)道德,良好的紀律修養(yǎng)。

  2、具有大專以上文化程度。具有高級英語水平。

  3、有1年以上工作經(jīng)驗。

  4、能夠按服務標準進行工作,反應靈敏,機智靈活。

  三、崗位職責

  在酒水領班的領導下,做好每一個酒吧服務工作,遵守各項規(guī)章制度。

  1、熟悉酒廊日常工作內(nèi)容,做好衛(wèi)生打掃及備品的準備工作。

  2、掌握酒單知識能夠為客人提供規(guī)范化,標準化的服務。

  3、愛護酒廊的設施設備,出現(xiàn)隱患及時上報。

  4、檢查交接酒廊服務用品,做好每月盤點工作。

  5、參加培訓并盡快提高自身的業(yè)務水平。

  6、認真完成上級交辦的工作任務。

  7、做好賓客檔案,積極與賓客溝通。

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