內(nèi)蒙古特色特產(chǎn)有哪些(內(nèi)蒙古十大特產(chǎn))

我國地域遼闊，由于地理環(huán)境和風(fēng)土人情的差異，全國各地都有各自的代表特產(chǎn)，那么內(nèi)蒙古特產(chǎn)有哪些呢？以下是小編收錄集的內(nèi)蒙古比較有名的特產(chǎn)僅供參考。

一、內(nèi)蒙古十大特產(chǎn)名單

10、羊雜湯

自古以來，在內(nèi)蒙古草原，牛羊品質(zhì)優(yōu)良，這里的人們特別喜歡吃“羊雜湯”。紅油、白湯、綠蔥、粉肉再加上一塊酥軟的燒餅，這樣的羊雜湯組合，在內(nèi)蒙人心中有著不可撼動(dòng)的地位。

羊雜湯也叫羊雜碎，是清真食品。雜碎是指煮熟的羊的頭、心、肺、腸、胃、四蹄等，雜碎湯就是雜碎煮成的湯。是用羊的下水等切成絲做成湯，放點(diǎn)辣味，可以御寒，在內(nèi)蒙古很受歡迎，羊雜湯既能補(bǔ)身、耐譏，又能抗寒。

9、奶豆腐

奶豆腐是內(nèi)蒙古常見的奶制品，它是用牛奶、羊奶、馬奶等凝固、發(fā)酵而成。因?yàn)槠渫庑胃�豆腐很相似，因此有著奶豆腐這個(gè)形象的稱呼。它的食用方法也比較多，既可以直接吃也可以沖泡在奶茶當(dāng)中，非常的方便。

8、手扒肉

手扒肉是內(nèi)蒙古非常受歡迎的肉食，它的做法很簡(jiǎn)單，就是將羊肉按骨節(jié)拆開，然后放進(jìn)一個(gè)大鍋中清煮。等煮熟撈出的時(shí)候一手抓羊骨，一手拿蒙古刀剔下羊肉，再蘸上調(diào)料就可以好好的享用了。

7、奶酪

內(nèi)蒙古是奶制品出口的大省，其最為有名的就屬奶酪了。內(nèi)蒙古的奶酪分為生奶酪和熟奶酪，生奶酪一般是用來充饑解渴的，熟奶酪則是一種美食，其口味酸甜，還十分的耐儲(chǔ)存。

6、奶皮子

奶皮子屬于鮮奶中的精華，它也分生的和熟的，生的奶皮是做黃油的原料，熟的奶皮加上奶茶、奶果子和炒米就是招待貴賓的佳品。

5、奶茶

奶茶在內(nèi)蒙古被評(píng)作“仙草靈丹”，當(dāng)?shù)厝藭?huì)將煮好的紅茶加入鮮奶當(dāng)中，在撒上一絲絲細(xì)鹽，還可以加上黃油等奶制品，就可以好好的開始享用了。

4、馬奶酒

‍在內(nèi)蒙古，酒是就屬一種必不可少的飲品，而當(dāng)?shù)刈顬橛忻�的馬奶酒。馬奶酒是從馬奶中提煉發(fā)酵的，具有驅(qū)寒活血的功效，可以幫助人們抵御內(nèi)蒙古的嚴(yán)寒。

3、哈達(dá)餅

哈達(dá)餅是內(nèi)蒙古的著名傳統(tǒng)小吃，它是用水油面和油酥制成的外皮，然后再加上干果、豆沙等作為餡料烙制而成。其入口即化、香脆酥軟，十分的清香美味。

2、烤羊腿

烤羊腿是內(nèi)蒙古最具風(fēng)味的菜肴，它是當(dāng)?shù)卣写�貴賓的上等佳肴。其是以整只后羊腿作為原料，經(jīng)過精心的腌制后再用木炭慢慢烘烤而成，在烘烤的期間還會(huì)慢慢的添加各種調(diào)料，最后燒制好的烤羊腿色澤油亮、風(fēng)味獨(dú)特，實(shí)乃草原的佳肴之一。

1、風(fēng)干牛肉干

內(nèi)蒙古的風(fēng)干牛肉干被稱作是“成吉思汗的行軍糧”，牛肉干在經(jīng)過風(fēng)干處理后既保留了牛肉的原汁原味，又變得更容易儲(chǔ)存和攜帶，并且它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，因此在當(dāng)?shù)胤浅Ｊ苋藗兊南矏郏�還有很多來內(nèi)蒙古旅游的人也都會(huì)帶上許多風(fēng)干牛肉回家贈(zèng)送親友。

二、內(nèi)蒙古簡(jiǎn)介

內(nèi)蒙古是清朝內(nèi)扎克蒙古的簡(jiǎn)稱，位于中國北部邊疆，西北緊鄰蒙古和俄羅斯。面積118萬平方公里，是我國跨經(jīng)度較大的省份。內(nèi)蒙古人口以蒙古族和漢族數(shù)量較多，此外，還有**、回、滿、達(dá)斡爾、鄂溫克、鄂倫春等民族。內(nèi)蒙古擁有奇特的自然風(fēng)光和悠久的歷史文化，旅游資源也十分豐富。

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