淮陰特色美食有哪些(十大美食排行榜)

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美食是吃貨朋友們的生活中的重要組成部分，其講究的是原汁原味，口感醇香，每個地方都有其當(dāng)?shù)鬲毦犹厣慕?jīng)典小吃，淮陰小吃更是蘊含著當(dāng)?shù)鬲毺氐娘L(fēng)味，吃貨朋友們必不可錯過。接下來小編為大家?guī)砹嘶搓幈爻悦朗彻ヂ裕纯椿搓幨筇厣〕远加心男?/p>

淮陰特色美食有哪些(十大美食排行榜)

一、淮陰特色美食有哪些

第一名:盱眙13甜龍蝦(金湖蒜蓉龍蝦)

淮安菜的代表聞名全國。

第二名:陽春面

淮安傳統(tǒng)美食，面條爽口，面湯清澈。

第三名:平橋豆腐

淮安特色美食在當(dāng)友友資源網(wǎng)深受人們喜愛。

第四名:蓋澆面

淮安特色美食食材豐富，口味獨特。

第五名:洪澤湖大閘蟹

淮安特產(chǎn)好吃又有營養(yǎng)。

第六名:清蒸白魚

淮安特色美食嫩滑可口。

第七名:茶果

淮安傳統(tǒng)美食酥、脆、別具特色。

淮安茶壺作為淮揚菜中的名點，是不可或缺的。中國之一宴——滿漢全席有30道江浙菜名菜，淮揚菜友友資源網(wǎng)占了這30道江浙菜的一半以上。另外，酒席前六點，淮安茶壺排第五。淮安紫砂壺作為清朝的貢品，所謂的名聲和地位都是赫赫有名的。

第八名:秦宮肉圓

淮安傳統(tǒng)美食深受各地食客喜愛。

第9名:軟殼長魚

淮安特色美食，新鮮可口，營養(yǎng)豐富。

第十名:文樓湯包

因淮安古鎮(zhèn)文樓而得名，是江蘇省著名的傳統(tǒng)小吃。樓湯包，餡心都是湯做的，是名副其實的湯包。湯餡選材嚴謹，工藝獨特，皮大，薄而不碎，張湯飽滿，豐滿可口，別具一格。

二、淮陰簡介

淮安位于蘇北平原腹地，京杭大運河與古淮河交匯處，境內(nèi)有全國五大淡水湖之一的洪澤湖。

2001年區(qū)域調(diào)整后，轄清河、清浦、淮陰、楚州4區(qū)，漣水、洪澤、金湖、盱眙4縣，共117個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，11個街道辦事處、241個居民委員會，總面積1.06萬平方公里，總?cè)丝?17.68萬，其中淮安市區(qū)建成區(qū)面積75平方公里、市區(qū)人口73萬。

淮安屬溫帶季風(fēng)氣候，四季分明，年平均氣溫在13．6-14．7℃之間。年無霜期240天左右，年平均降水量約940毫米，年平均日照時數(shù)2130-2430小時，氣候及土壤條件較好。最低氣溫多出現(xiàn)在12月下旬至2月中旬，最高氣溫多出現(xiàn)在7月中旬至8月上旬，6月中旬至7月上旬正值雨季，最高氣溫一般不是太高。

淮安屬黃淮平原和江漢平原，耕地和水域面積較大，俗稱“一山三水六分田”，現(xiàn)有耕地38.42萬公頃，可供開發(fā)的黃河故道和其它河湖灘地近7萬公頃，水域面積31.26萬公頃。

境內(nèi)的洪澤湖為全國五大淡水湖之一，素有“日出斗金”之稱。洪澤湖正常水位13.5米時，面積2090平方公里，庫容31.7億立方米；最高水位16米時，面積3740平方公里，庫容132.5億立方米；換水率為正常湖容的11倍。