韶關(guān)特色美食有哪些(十大美食排行榜)

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美食是吃貨朋友們的生活中的重要組成部分，其講究的是原汁原味，口感醇香，每個(gè)地方都有其當(dāng)?shù)鬲?dú)居特色的經(jīng)典小吃，韶關(guān)小吃更是蘊(yùn)含著當(dāng)?shù)鬲?dú)特的風(fēng)味，吃貨朋友們必不可錯(cuò)過。接下來小編為大家?guī)砹松仃P(guān)必吃美食攻略，看看韶關(guān)十大特色小吃都有哪些？

一、韶關(guān)特色美食有哪些

銅勺餅、冷水豬肚、作珍芝麻冰花餅、始興花生餅、白土月餅、爆炒山坑螺、酸筍燜鴨、大塘扣肉、爆炒山坑螺、油罩糍。

二、韶關(guān)簡介

韶關(guān)市位于廣東省北部，北接湖南，東鄰江西，自古以來就是嶺南與中原往來的交通樞紐和重要關(guān)口�，F(xiàn)轄5縣3區(qū)，代管2個(gè)縣級(jí)市，面積1.84萬平方公里，戶籍人口335萬，是中國優(yōu)秀旅游城市、全國雙擁模范城、國家衛(wèi)生城市、國家園林城市，廣東省歷史文化名城、廣東省文明城市。

這里歷史悠久、文明古老，是馬壩人的故鄉(xiāng)、石峽文化的發(fā)祥地，因舜帝南巡奏韶樂而得名。自西漢元鼎六年（公元前111年）設(shè)曲江縣始，韶關(guān)建城已有2100多年歷史，是中原文化與嶺南文化的融合交匯點(diǎn)，自唐朝至清代共出進(jìn)士194名。先后涌現(xiàn)出陳朝重臣侯安都、唐代名相張九齡、宋代名臣余靖、明代抗倭名將陳璘等杰出人士及邵謁、廖燕等大批學(xué)者、詩人。禪宗六祖慧能在此弘揚(yáng)禪宗佛法，遠(yuǎn)播海內(nèi)外。韓愈、劉禹錫、蘇東坡、楊萬里、文天祥等曾游歷其間。孫中山先生兩次在韶關(guān)誓師北伐，毛澤東、朱德、鄧小平、陳毅等許多老一輩無產(chǎn)階級(jí)革命家在此留下了光輝的足跡。

這是生態(tài)優(yōu)越、風(fēng)光綺麗。自然生態(tài)系統(tǒng)獨(dú)特，生態(tài)鏈完善，被譽(yù)為北回歸線上保存最完整的一塊綠洲，是全國生態(tài)文明建設(shè)試點(diǎn)地區(qū)、全國重點(diǎn)林區(qū)、華南生物基因庫、珠江三角洲生態(tài)屏障，全市森林覆蓋率、有林地面積、活立木蓄積量三項(xiàng)森林資源核心指標(biāo)居全省首位。礦產(chǎn)和水力資源豐富，是著名的“中國鋅都”、“有色金屬之鄉(xiāng)”和廣東重要電力輸出地。

這里產(chǎn)業(yè)門類齊全，基礎(chǔ)厚實(shí)。曾經(jīng)是華南重工業(yè)基地，目前共有6個(gè)省級(jí)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移園和2個(gè)省級(jí)產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，擁有制藥、機(jī)械、有色金屬、鋼鐵、玩具、電力和煙草等支柱產(chǎn)業(yè)。