高考乳品工程專業(yè)就業(yè)前景和方向分析(未來從事什么工作)

關(guān)于乳品工程專業(yè)畢業(yè)能從事工作,乳品工程專業(yè)就業(yè)前景如何，大風(fēng)車小編為大家從網(wǎng)絡(luò)整理了以下內(nèi)容，僅供參考。

乳品工程專業(yè)基本屬性

乳品工程專業(yè)介紹

專業(yè)簡介

乳品工程是食品科學(xué)與工程一級(jí)學(xué)科下設(shè)的本科專業(yè)。乳制品工程是在我國乳品安全形勢日益嚴(yán)峻的情況下開設(shè)的，學(xué)生通過食品生物化學(xué)、乳品化學(xué)、乳品分析、管理學(xué)和乳品安全與質(zhì)量控制、乳品科學(xué)、乳品加工設(shè)備及工廠設(shè)計(jì)等專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)，為在乳品加工、新產(chǎn)品開發(fā)、乳品廠設(shè)計(jì)等領(lǐng)域從事生產(chǎn)技術(shù)、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學(xué)研究、企業(yè)管理和工程設(shè)計(jì)工作奠定堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)。

培養(yǎng)目標(biāo)

乳品工程專業(yè)培養(yǎng)具有乳品專業(yè)技術(shù)知識(shí)和能力，具有較豐富的乳品加工和質(zhì)量管理知識(shí)，具有一定的其它食品領(lǐng)域的知識(shí)，能從事乳品科學(xué)研究、新產(chǎn)品開發(fā)、乳品深加工和乳品品質(zhì)檢測等方面工作的知識(shí)、能力、素質(zhì)協(xié)調(diào)發(fā)展的復(fù)合性應(yīng)用型人才。

培養(yǎng)要求

學(xué)生經(jīng)過三年的理論課和實(shí)驗(yàn)課學(xué)習(xí)系統(tǒng)地夯實(shí)乳品科學(xué)方面的基礎(chǔ)知識(shí)和專業(yè)知識(shí)，掌握乳品加工過程中的變化及各種乳制品加工的知識(shí)。最終利用為期一年的實(shí)習(xí)和實(shí)踐操作，了解和掌握各種乳制品加工的實(shí)踐技能，并使學(xué)生具有一定的新產(chǎn)品開發(fā)能力，并具有乳制品精深加工及新產(chǎn)品開發(fā)的理論依據(jù)。

學(xué)科要求

該專業(yè)對生物化學(xué)要求較高。該專業(yè)適合熱愛食品工程，對乳制品加工質(zhì)量管理技術(shù)感興趣的學(xué)生就讀。

知識(shí)能力

1．掌握生物化學(xué)、乳品化學(xué)和乳品微生物、食品營養(yǎng)的基本理論與實(shí)驗(yàn)技術(shù)； 2．掌握乳品分析與檢驗(yàn)的方法； 3．具有乳品工藝設(shè)計(jì)、設(shè)備選用的能力； 4．熟悉乳品工業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī)； 5．熟悉掌握乳品以及其他畜產(chǎn)品的加工工藝、檢驗(yàn)技術(shù)； 6．掌握食品營養(yǎng)與安全監(jiān)測的有關(guān)知識(shí)和技能； 7．具備乳品企業(yè)生產(chǎn)管理和技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析的能力，掌握食品企業(yè)對外貿(mào)易的有關(guān)知識(shí)，適應(yīng)我國入世的需要； 8．掌握一門外語，能進(jìn)行簡單的英語交流，具備一定程度的寫作與翻譯能力。

考研方向

食品科學(xué)、食品工程、食品科學(xué)與工程、農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程、糧食、油脂及植物蛋白工程

主要課程

食品生物化學(xué)、食品營養(yǎng)學(xué)、食品工程原理、乳品化學(xué)、乳品機(jī)械設(shè)備、乳品微生物學(xué)、液態(tài)乳品科學(xué)與技術(shù)、固態(tài)乳品科學(xué)與技術(shù)、原料奶生產(chǎn)技術(shù)、乳品工廠設(shè)計(jì)、乳品安全與質(zhì)量控制、商業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)、乳品分析等。

就業(yè)方向

學(xué)生畢業(yè)后主要在乳品行業(yè)及相關(guān)領(lǐng)域內(nèi)（中高等職業(yè)院校、技術(shù)監(jiān)督部門、科研院所、海關(guān)、商檢）從事乳品開發(fā)與研究、乳品生產(chǎn)及管理、產(chǎn)品質(zhì)量控制、工程設(shè)計(jì)、分析檢驗(yàn)、產(chǎn)品銷售等方面的相關(guān)工作。該專業(yè)適合升學(xué)考研及公務(wù)員。

社會(huì)名人

孫寶國、陳堅(jiān)、胡小松等。

乳品工程專業(yè)就業(yè)前景

1、近十年平均薪資

2、主要職業(yè)分布

3、主要行業(yè)分布

4、主要地區(qū)分布

數(shù)據(jù)來源于大風(fēng)車網(wǎng),查詢請登錄：www.cReDITsaiLING.coM

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如何查看一個(gè)專業(yè)的排名數(shù)據(jù), 按照學(xué)科評估結(jié)果給專業(yè)排名是評論一個(gè)專業(yè)好壞的重要依據(jù)。本文大風(fēng)車網(wǎng)幫大家整理了2022年乳品工程專業(yè)大學(xué)排名數(shù)據(jù)，數(shù)據(jù)來源于《全國第四輪學(xué)科評估結(jié)果公布》。一、乳品工程專業(yè)介紹 乳品工程主要研究生物化學(xué)、乳品化學(xué)、乳品微生物、乳品加工、食品營養(yǎng)等方面的基本知識(shí)和技能，在乳品加工行業(yè)進(jìn)行乳制品加工、研發(fā)、品質(zhì)檢測等。例如：生牛乳加工成牛奶、煉乳，研發(fā)嬰幼兒配...查看更多

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主干課程,食品生物化學(xué)、食品營養(yǎng)學(xué)、食品工程原理、乳品化學(xué)、乳品機(jī)械設(shè)備、乳品微生物學(xué)、液態(tài)乳品科學(xué)與技術(shù)、固態(tài)乳品科學(xué)與技術(shù)、原料奶生產(chǎn)技術(shù)、乳品工廠設(shè)計(jì)、乳品安全與質(zhì)量控制、商業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)、乳品分析等。乳品工程專業(yè)實(shí)踐教學(xué),主要實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)：工藝試驗(yàn)、課程設(shè)計(jì)、教學(xué)實(shí)習(xí)、市場調(diào)查、實(shí)際生產(chǎn)實(shí)習(xí)、畢業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)、畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）、軍事訓(xùn)練、體育俱樂部實(shí)踐等。乳品工程專業(yè)就業(yè)分析,本乳品工程專業(yè)就業(yè)領(lǐng)...查看更多

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（八）.2022年全國乳品工程專業(yè)大學(xué)實(shí)力排名及就業(yè)前景排名(完整版)

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很多考生志愿先填了乳品工程專業(yè)后，但是對乳品工程專業(yè)并不是很了解，不知道乳品工程專業(yè)要學(xué)什么，有什么課程及未來乳品工程專業(yè)就業(yè)前景和形勢怎么樣，所有快車教育小編特意編寫了關(guān)于乳品工程專業(yè)的一些知識(shí)請仔細(xì)閱讀，【乳品工程專業(yè)新生交流群：119408121】好的專業(yè)包括四個(gè)原則：第一是興趣原則，選感興趣的專業(yè);第二是優(yōu)勢原則，選最能體現(xiàn)自己的優(yōu)勢的專業(yè);第三是創(chuàng)造原則，這個(gè)專業(yè)畢業(yè)以后從事的工作應(yīng)該是...查看更多

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2017年乳品工程專業(yè)大學(xué)排名分析　　乳品工程是食品科學(xué)與工程一級(jí)學(xué)科下設(shè)的本科專業(yè)。需要掌握生物化學(xué)、乳品化學(xué)和乳品微生物、食品營養(yǎng)的基本理論與實(shí)驗(yàn)技術(shù)。2017年中國乳品工程專業(yè)大學(xué)排行榜排 序?qū)W校名稱水 平開此專業(yè)學(xué)校數(shù)1東北農(nóng)業(yè)大學(xué)...查看更多