石家莊特色美食有哪些(十大美食排行榜)

美食是吃貨朋友們的生活中的重要組成部分，其講究的是原汁原味，口感醇香，每個(gè)地方都有其當(dāng)?shù)鬲?dú)居特色的經(jīng)典小吃，石家莊小吃更是蘊(yùn)含著當(dāng)?shù)鬲?dú)特的風(fēng)味，吃貨朋友們必不可錯(cuò)過。接下來小編為大家?guī)�來了石家莊必吃美食攻略，看看石家莊十大特色小吃都有哪些？

一、石家莊特色美食有哪些

10.平山“油鬼”

平山“油鬼”是石家莊平山縣最獨(dú)具特色的風(fēng)味小吃，它色澤金黃，看起來與油條相似，吃起來清脆噴香回味無窮。

9.“石飲紅星”包子

“石飲紅星”包子原名“紅星包子”，是石家莊傳統(tǒng)特色美食。這種包子色澤潔白，小巧玲瓏，皮薄餡，松軟利口，清香不膩，唇齒留香，外表如同一朵綻放的白菊花，看著就讓人很有食欲。

8.缸爐燒餅

缸爐燒餅是石家莊有名的小吃之一，距今已有上千年的歷史，堪稱中國北方面食中的一絕。這種燒餅使用大缸做爐子，將燒餅生坯貼在缸壁上燒烤而成。成品色澤淺黃，外皮酥脆，內(nèi)瓤層次分明，筋道利口，十分美味。

7.西河肉糕

西河肉糕以入眼油亮、入鼻噴香、入口軟而不膩深受石家莊吃貨們的喜愛。在石家莊一直流傳著這樣一句話：凡是來過石家莊的客人，如果沒有吃到西河肉糕，那就等于沒有到過石家莊。由此可見西河肉糕在石家莊人民心中的地位。

6.石家莊熱狗腸

石家莊熱狗腸繼承了傳統(tǒng)鹵醬工藝精華，其色澤紅潤，滋味醇厚，食之讓人久久無法忘懷，其獨(dú)特的工藝口感之成為了石家莊家喻戶曉、獨(dú)樹一幟的特色美食。

5.牛肉板面

牛肉板面是石家莊極具代表的面食，與一般面食不同的地方在于，它很注重調(diào)味，里面加入了幾十種配料，而且每一種配料都是選用上等材料制作的，因此其口感濃香，看著就很有食欲。

4.元氏炸糕

元氏炸糕是石家莊一道很有名的小吃，它是將水燒開后，加入白礬熬到融化，然后將面粉放進(jìn)里面攪拌一下，等其成為面團(tuán)后，將準(zhǔn)備好的餡料包進(jìn)去即可。元氏炸糕一般包的是紅豆餡，包好之后放進(jìn)油鍋里面炸，直到炸熟為止。元氏炸糕的外觀是金黃色的，吃起來酥脆可口，餡料香甜，老少咸宜！

3.驢肉火燒

驢肉火燒是石家莊的必吃小吃，它原先是在保定地區(qū)很火，現(xiàn)在石家莊也有很多。其味道正宗，如今已成為華北地區(qū)最受歡迎的小吃之一。驢肉火燒是把熟驢肉夾到火燒里面，一口下去，口感酥脆，驢肉吃起來肥而不膩，回味無窮。

2.金鳳扒雞

金鳳扒雞完美的繼承了我國扒雞和鹵煮雞的傳統(tǒng)工藝，將現(xiàn)代工藝與百年秘制配方相結(jié)合，使其成品外形完整美觀，色澤金黃透紅，肉質(zhì)松軟香嫩，口感純正，香氣撲鼻，品質(zhì)獨(dú)特。

1.藁城宮面

藁城宮面歷史悠久，早在明朝就有了。在當(dāng)時(shí)，藁城有一些面食藝人，十分擅長做面食，尤其是掛面。到了清朝光緒年間，地方官吏將這種面食進(jìn)獻(xiàn)給皇宮，因此成為了宮廷美食。藁城宮面以小麥精粉為原料，純手工制作，營養(yǎng)價(jià)值高，味道鮮美，既可以煮著吃也可以做涼面。

二、石家莊簡介

石家莊市是河北省省會(huì)，地處河北省中南部，舊稱石門，簡稱"石"。環(huán)渤海灣經(jīng)濟(jì)區(qū)，北靠首都北京和港口城市天津，東臨渤海和華北油田，西依巍巍太行山脈并與全國煤炭基地山西省毗鄰，古稱“京畿之地”，素有“南北通衢、燕晉咽喉”之稱，地理位置十分優(yōu)越。

氣候?qū)儆谂瘻貛Т箨懶约撅L(fēng)氣候。石家莊轄區(qū)總面積15848平方公里，市區(qū)面積2206平方公里。截止至9月，石家莊市轄8個(gè)區(qū)、11個(gè)縣，代管3個(gè)縣級(jí)市。石家莊是距離首都北京最近的省會(huì)城市、華北地區(qū)重要的商業(yè)貿(mào)易市場流通中心、物流中心、國家重要的交通樞紐，被譽(yù)為“火車?yán)瓉淼某鞘小薄?/p>

石家莊市是河北省省會(huì),全省的政治、經(jīng)濟(jì)、科技、金融、文化和信息中心，是國務(wù)院批準(zhǔn)實(shí)行沿海開放政策和金融對(duì)外開放的城市。

石家莊市地處華北平原腹地，北靠京津，東臨渤海，西倚太行山，是首都的南大門�，F(xiàn)轄8個(gè)區(qū)、12個(gè)縣、5個(gè)縣級(jí)市和1個(gè)國家級(jí)高新技術(shù)開發(fā)區(qū)，總面積1.58萬平方公里，常住人口939.5萬，其中市區(qū)面積455.8平方公里,人口231.3萬。

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